Британские диетологи из Университета Уорвика предупреждают о потенциальной опасности витаминов с повышенным содержанием селена, обладающего антиоксидантными свойствами. Дело в том, что не так давно в Европе прошла рекламная кампания селена, обладающего антираковыми свойствами. Однако, как установили врачи, повышенное содержание этого минерала в то же время повышает и уровень холестерина, тем самым увеличивая риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. "У людей с высокими показателями селена в крови уровень холестерина вырос на 8%, а липопротеинов, предрасполагающих к сердечному приступу,— на 10%,— говорит врач Ненси Шейдерман.— В принципе, необходимый уровень селена содержится в овощах, мясе и морепродуктах. Однако когда человек начинает потреблять слишком много селена, в организме происходит дисбаланс, который может иметь самые неблагоприятные последствия".