Событиями недели на рынках продовольствия стали практически одновременное падение цен на кофе и рост котировок контрактов на пшеницу. При всей естественности обоих процессов они тем не менее весьма важны: именно сейчас, утверждают эксперты, закладывается основа тенденции, которая будет главенствовать на рынке до конца текущего года. Уже сегодня в принципе становится ясно, что ожидать какого-то серьезного повышения цен на кофе оснований нет. Прежние попытки "быков" навязать свою игру в основе своей имели сомнительные, но все-таки выглядевшие вполне правдоподобно слухи о повторении прошлогоднего кошмара, когда в результате следовавших друг за другом заморозков и засухи на кофейных плантациях Бразилии появилась реальная угроза дефицита товара на мировом рынке. Судя по всему, в этом году ничего подобного не произойдет, и, следовательно, реальных поводов к росту цен на кофе нет. В результате в данный момент лондонские цены на кофе находятся на низших с февраля этого года уровнях, и начавшемуся понижению пока не видно конца. Вряд ли поможет и ожидающаяся на этой неделе незначительная коррекция цен в сторону повышения. Как заметил один из лондонских брокеров, вся проблема в том, что "кофе сейчас стоит ровно столько, сколько он должен стоить". Если это действительно так, то с большой долей уверенности можно предположить, что "медвежий" настрой на рынке может превратиться в устойчивую тенденцию, переломить которую будет необычайно сложно.
Погодные же факторы сыграли главную роль в наметившемся повышении цен на пшеницу в США. На фоне устрашающих заявлений экспертов о постоянно растущих потребностях мира в пшенице (упоминаются в первую очередь Китай и Россия) явный неурожай культуры в Канзасе — главном "пшеничном" штате США — вернул торговцев к активной покупке фьючерсных контрактов по пшенице, и здесь тоже можно всерьез говорить об установлении долгосрочной тенденции.
НИКОЛАЙ Ъ-НЕРЕХТОВ