После рождественских каникул многие оптовые фирмы существенно откорректировали свои прайс-листы. Подорожание произошло практически по всем группам товаров, но наиболее ощутимо (в среднем на 15%) поднялись цены на продовольствие. В рознице цены остались в основном на уровне конца прошлого года. Но, как ожидается, в ближайшее время могут несколько вырасти в цене кондитерские изделия и, в первую очередь, шоколад. Весьма прибыльным делом пока остается торговля шампанским, однако к концу января спрос на него все же упадет.
Группа потребительского рынка (тел. (095) 158-65-87)
Таблица 1
Товары, наиболее привлекательные для розничной торговли
| Товар | Средняя за неделю розничная цена | Коэффициент ликвидности | Средняя норма прибыли (%) | Коэффициент привлекательности товара |
|---|---|---|---|---|
| СИГАРЕТЫ | ||||
| Camel | 2500 | 0,50 | 39 | 0,45 |
| More | 2500 | 0,27 | 41 | 0,34 |
| Salem | 2500 | 0,27 | 38 | 0,33 |
| Magna | 1050 | 0,33 | 30 | 0,32 |
| Lucky Strike | 2000 | 0,22 | 34 | 0,28 |
| НАПИТКИ | ||||
| Газированная вода Coca-Cola | 2200 | 0,48 | 70 | 0,59 |
| (Германия), 0,33 л | ||||
| Пиво баночное Baren Bear | 3500 | 0,12 | 87 | 0,50 |
| (Дания), 0,33 л | ||||
| Пиво бутылочное Bavaria | 4000 | 0,18 | 81 | 0,50 |
| (Германия), 0,33 л | ||||
| Шампанское Yves Roche | 9500 | 0,34 | 52 | 0,43 |
| (Франция), 0,75 л | ||||
| Газированная вода Hoop | 3800 | 0,22 | 62 | 0,42 |
| (Бельгия), 1,5 л | ||||
| Водка Petrov (Германия), 0, | 7500 | 0,22 | 55 | 0,39 |
| 7 л | ||||
| КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ | ||||
| Шоколадные батончики | 1100 | 0,20 | 37 | 0,29 |
| Milky Way | ||||
| Шоколад Fruit & Nut | 1500 | 0,14 | 40 | 0,27 |
| Шоколад Dove, 47 гр | 1600 | 0,13 | 30 | 0,22 |
| ПРОДОВОЛЬСТВИЕ | ||||
| Масло сливочное (Голландия), | 8700 | 0,12 | 53 | 0,33 |
| 500 гр | ||||
| Мясо к завтраку (Германия), | 4200 | 0,10 | 49 | 0,30 |
| 400 гр | ||||
| Паштет печеночный (Бельгия), | 3100 | 0,21 | 33 | 0,27 |
| 80 гр | ||||
| Колбаса "Салями" (Дания), | 9500 | 0,11 | 36 | 0,24 |
| 500 гр | ||||
| Кетчуп (Болгария), 340 гр | 2900 | 0,11 | 28 | 0,20 |
| ЭЛЕКТРОНИКА | ||||
| Видеоплейер пишущий Orion 688 | 841 400 | 0,25 | 18 | 0,22 |
| Телевизор Sony 1485 | 1 233 700 | 0,20 | 15 | 0,18 |
| Телевизор Panasonic 14L3R | 1 196 000 | 0,21 | 14 | 0,18 |
| Телевизор Akai 1407 | 859 000 | 0,19 | 14 | 0,17 |
| Видеоплейер пишущий JVC P-29 | 831 200 | 0,17 | 14 | 0,16 |
| Телевизор Sharp 14BCS | 934 900 | 0,17 | 14 | 0,16 |
Таблица 2
Товары, наиболее привлекательные для оптовой торговли
| Товар | Средняя контрактная цена | Средняя оптовая цена | Коэффициент ликвидности | Средняя норма прибыли (%) | Коэффициент привлекательно сти товара |
|---|---|---|---|---|---|
| СИГАРЕТЫ | |||||
| Monte-Carlo | 563 | 720 | 0,07 | 28 | 0,18 |
| L & M | 837 | 1005 | 0,05 | 20 | 0,13 |
| State Express 555 | 1653 | 1900 | 0,06 | 15 | 0,11 |
| Hollywood | 829 | 972 | 0,02 | 17 | 0,10 |
| Bond Street | 711 | 826 | 0,03 | 16 | 0,10 |
| НАПИТКИ | |||||
| Водка Troyka (Голландия), | 2719 | 4895 | 0,13 | 80 | 0,47 |
| 0,7 л | |||||
| Ликер Cantori (Германия), | 4050 | 6930 | 0,22 | 71 | 0,47 |
| 0,7 л | |||||
| Газированная вода Hoop | 1730 | 2350 | 0,10 | 64 | 0,37 |
| (Бельгия), 1,5 л | |||||
| Шампанское Spumante | 4066 | 5775 | 0,25 | 42 | 0,34 |
| (Италия), 0,75 л | |||||
| Пиво баночное Baren Bear | 1412 | 1870 | 0,10 | 32 | 0,21 |
| (Дания), 0,33 л | |||||
| Пиво бутылочное Bavaria | 1800 | 2200 | 0,14 | 22 | 0,18 |
| (Германия), 0,33 л | |||||
| КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ | |||||
| Жевательная резинка | 450 | 565 | 0,04 | 25 | 0,15 |
| Wrigley's | |||||
| Шоколадные батончики | 669 | 830 | 0,06 | 24 | 0,15 |
| Stratos | |||||
| Шоколадные батончики Picnic | 843 | 957 | 0,06 | 13 | 0,10 |
| ПРОДОВОЛЬСТВИЕ | |||||
| Перец маринованный | 2189 | 2760 | 0,05 | 26 | 0,16 |
| (Болгария), 360 гр | |||||
| Огурцы консервированные | 2570 | 3060 | 0,04 | 19 | 0,12 |
| (Венгрия), 750 гр | |||||
| Зеленый горошек | 3479 | 4040 | 0,08 | 16 | 0,12 |
| (Голландия), 850 гр | |||||
| Свинина в собственном соку | 2707 | 3100 | 0,07 | 14 | 0,11 |
| (Голландия), 440 гр | |||||
| Ветчина натуральная | 4102 | 4610 | 0,08 | 12 | 0,10 |
| (Дания), 454 гр | |||||
| ЭЛЕКТРОНИКА | |||||
| Видеоплейер пишущий | 597 800 | 718 900 | 0,11 | 18 | 0,15 |
| Orion 688 | |||||
| Телевизор Orion T20MS | 821 800 | 942 900 | 0,10 | 15 | 0,13 |
| Телевизор Akai 1407 | 672 300 | 756 300 | 0,13 | 13 | 0,13 |
| Видеоплейер пишущий | 598 600 | 674 900 | 0,12 | 13 | 0,13 |
| Funai 5000 | |||||
| Телевизор Sony 1400 | 971 900 | 1 065 400 | 0,11 | 10 | 0,11 |
| Видеомагнитофон Toshiba 303 | 1 233 700 | 1 345 100 | 0,12 | 9 | 0,11 |
Таблица 3
Коэффициенты привлекательности товарных групп
| Товарная группа | Привлекательность для оптовой торговли | Привлекательность для розничной торговли |
|---|---|---|
| СИГАРЕТЫ | ||
| International Brands | 0,08 (-) | 0,35 (+0,02) |
| Prime Brands | 0,11 (-0,02) | 0,31 (-0,05) |
| НАПИТКИ | ||
| Спирт и водка | 0,42 (-) | 0,34 (+0,03) |
| Ликеры, шампанское и вина | 0,27 (+0,03) | 0,34 (-) |
| Пиво | 0,14 (+0,01) | 0,42 (+0,08) |
| Безалкогольные напитки | 0,23 (+0,02) | 0,45 (+0,06) |
| КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ | ||
| Шоколадные батончики | 0,10 (-) | 0,23 (-0,06) |
| Плиточный шоколад | 0,11 (-) | 0,23 (-0,05) |
| Жевательная резинка | 0,07 (-) | 0,37 (-) |
| ПРОДОВОЛЬСТВИЕ | ||
| Мясная гастрономия | 0,10 (-0,02) | 0,25(-0,06) |
| Соусы | 0,11 (-) | 0,19 (-0,08) |
| Консервы | 0,12 (-) | 0,28 (+0,01) |
| ЭЛЕКТРОНИКА | ||
| Бытовая техника | 0,09 (-) | 0,15 (-) |
Таблицы 1 и 2 основаны на анализе диапазона оптовых цен потребительских товаров и динамики рентабельности торговли товарами различных групп. Коэффициент ликвидности представляет собой отношение вариации цен к минимальной цене данного товара, зафиксированной регистраторами Ъ в коммерческой торговле Москвы. Чем выше коэффициент, тем рынок менее насыщен данным товаром. Сложившийся к настоящему времени порог ликвидности в опте — 0,05. Более низкие значения (и вообще снижение этого показателя) сигнализируют об ухудшении конъюнктуры в результате резкого падения спроса либо устойчивого затоваривания рынка. Анализируя таблицы, следует иметь в виду, что в ряде случаев (особенно это касается спиртного) реальная ликвидность товара может быть выше — наша статистика не учитывает контрабандного ввоза товаров этой группы. Коэффициент на уровне 0,2 и выше означает, что перспективы для оптовых торговцев благоприятны. Коэффициент привлекательности является комплексным показателем и говорит о способности торговли гибко реагировать на скачки цен оптового рынка. Чем выше коэффициент, тем больше в рассматриваемый момент у розничной торговли запас рентабельности для сглаживания ценовых скачков оптового рынка и обеспечения оптовикам бесперебойного оборота. Товары в таблицах 1 и 2 расположены по группам в порядке уменьшения привлекательности для розничной торговли.
Таблица 3 дает представление о коэффициентах привлекательности для оптовых и розничных продавцов товарных групп в целом.
При подготовке таблиц были проанализированы цены 483 московских торговых домов и трех мелкооптовых рынков.