// ПРОДУКТОВЫЙ НАБОР
Сегодня без гастрономических подарков нельзя представить себе ни именин, ни дня рождения, ни уж тем более Нового года. Во многих гастрономах открылись специальные подарочные корнеры. Специалисты помогут подобрать или составить съедобный подарок, а также хорошенько его упаковать.
Более того, в сфере гастрономических подарков сегодня уже есть своя мода. Так, например, недавно большой популярностью пользовались подарки в советском номенклатурном стиле. Ностальгически настроенные граждане просили составить приблизительно такой комплект: бутылка коньяка, бутылка шампанского, бутылка водки (как правило, это Beluga, Imperia, Kaufmann) плюс банка маринованных огурцов с маринованными же помидорами, банка икры и банка камчатских крабов (чем больше банка, тем лучше). А также мандарины. И в довершение всей конструкции — его величество ананас, предмет желаний советского времени. Разумеется, по большей части такие подарки требовали в гастрономах солидные мужчины.
Традиционным подарком остается "Французский презент". В классическом виде это бутылка сотерна и фуа-гра. Формула именно такова, однако при желании сотерн можно заменить шампанским. "Французский презент" появился и получил популярность еще во времена работы Fauchon.
"Итальянский презент" отбирает у "Французского" преданных поклонников. Классический гастрономический подарок итальянского типа выглядит так: паста в компании с редким уксусом. Уксусы ведь тоже бывают совсем непростые — у них, как у коньяков и вин, тоже бывает многолетняя выдержка. Сюда же можно добавить баночку вяленых томатов или соус песто.
Гастрономические подарки национальных окрасов логично продолжаются "Голландским презентом" — это пиво с головкой голландского сыра. "Немецкий" похож на "Голландский" — это тоже пиво, но не с сыром, а с окороками и колбасами.
Детские гастрономические подарки раньше были мало востребованы: родители предпочитали дарить игрушки или книжки. Сегодня детский гастрономический подарок набирает популярность. Однако если кто-то думает, что детский съедобный подарок представляет собой шоколадный торт, то он ошибается. В моде сейчас — экология. Поэтому стандартный гастрономический детский подарок — это свежие соки, фрукты, немного сладостей, цветочный чай и игрушка.
Вслед за детскими появились и съедобные презенты для старшего поколения. В такой подарок входят мед, травяной или цветочный чай, пти-фуры, кексы или печенье. Женские гастрономические подарочные линии — это белое или розовое вино, цветочный чай (лепестки роз, лаванды — тренд этого сезона), печенье, а также особенный букет. Изобретение "Глобус Гурмэ" — в букет из живых цветов (чаще всего хризантем) включены шоколадные фигурки, палочки корицы, конфеты в нарядных обертках и даже упаковки с чаем.
Гурманские подарки сегодня состоят из сплошных деликатесов. Причем дарят все — паштеты, мясные рулеты, сыры, консервированную птицу, консервированные трюфели. К ним в подарочные комплекты идут, например, различные масла и уже упоминавшиеся уксусы с большой выдержкой. Комплект украсят также дорогие вина, арманьяки и коньяки.