Особенностью прошедшей недели стало резкое сокращение предложения оптовиками ликеров и пива. Если с пивом напряженная ситуация сохраняется в течение всего лета, то исчезновение из ассортимента торговых фирм ликеров несколько непонятно. Вероятно, это случилось вследствие снижения почти на 60% уровня потребления ликеров в летний сезон, что повлекло за собой сокращение заключаемых контрактов с производителями и уменьшение объема поставок. Исключение на сегодняшний день составляют только ликеры Amaretto, которые представлены в очень широком ассортименте.
Таблица 1
Товары, наиболее привлекательные для розничной торговли
| Товар | Средняя за неделю розничная цена | Коэффициент ликвидности | Средняя норма прибыли , % | Коэффициент привлекатель ности товара |
|---|---|---|---|---|
| СИГАРЕТЫ | ||||
| More | 1800 | 0,12 | 56 | 0,34 |
| Marlboro | 2000 | 0,10 | 55 | 0,33 |
| Winston | 1900 | 0,11 | 48 | 0,30 |
| Lucky Strike | 1700 | 0,06 | 52 | 0,29 |
| Salem | 1900 | 0,05 | 43 | 0,24 |
| НАПИТКИ | ||||
| Газированная вода San-Paolo | 2500 | 0,11 | 79 | 0,45 |
| (Италия-Польша), 1,5 л | ||||
| Водка Rasputin (Германия), 0,7 л | 5400 | 0,10 | 75 | 0,43 |
| Пиво баночное Holsten (Германия), | 1400 | 0,12 | 71 | 0,42 |
| 0,33 л | ||||
| Газированная вода Pepsi | 1000 | 0,27 | 42 | 0,35 |
| (Германия), 0,33 л | ||||
| Шампанское Spumante (Италия), 0, | 5200 | 0,20 | 46 | 0,33 |
| 7 л | ||||
| Ликер Barensiegel (Германия), 0, | 5300 | 0,12 | 52 | 0,32 |
| 7 л | ||||
| Пиво бутылочное Biorne Brig | 2000 | 0,11 | 45 | 0,28 |
| (Дания), 0,33 л | ||||
| Спирт Royal (Германия), 1 л | 5500 | 0,07 | 25 | 0,16 |
| КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ | ||||
| Жевательная резинка Orbit | 500 | 0,35 | 36 | 0,36 |
| Драже Skittles | 1100 | 0,20 | 46 | 0,33 |
| Шоколад Sivico, 100 г | 1000 | 0,22 | 33 | 0,28 |
| ПРОДОВОЛЬСТВИЕ | ||||
| Голубцы (Болгария), 410 г | 2400 | 0,18 | 85 | 0,52 |
| Сардины (Испания), 125 г | 2100 | 0,21 | 74 | 0,48 |
| Майонез (Голландия), 500 г | 1800 | 0,12 | 62 | 0,37 |
| Ветчина (Голландия), 200 г | 1900 | 0,11 | 61 | 0,36 |
| Маргарин сливочный (Голландия), | 2300 | 0,19 | 39 | 0,29 |
| 1 кг | ||||
| ЭЛЕКТРОНИКА | ||||
| Видеоплейер пишущий Orion 688 | 488 500 | 0,25 | 18 | 0,22 |
| Телевизор Sony 1485 | 716 500 | 0,20 | 15 | 0,18 |
| Телевизор Panasonic 14L3R | 694 800 | 0,21 | 14 | 0,18 |
| Видеоплейер пишущий Funai 5000 | 439 700 | 0,19 | 12 | 0,16 |
| Видеомагнитофон Toshiba 303 | 835 900 | 0,20 | 7 | 0,14 |
Таблица 2
Товары, наиболее привлекательные для оптовой торговли
| Товар | Средняя контрактная цена | Средняя оптовая цена | Коэффициент ликвидности | Средняя норма прибыли, % | Коэффициент привлекатель ности товара |
|---|---|---|---|---|---|
| СИГАРЕТЫ | |||||
| Apollo-Soyuz | 368 | 640 | 0,03 | 74 | 0,39 |
| Bond Street | 423 | 643 | 0,01 | 52 | 0,27 |
| Magna | 496 | 648 | 0,07 | 31 | 0,19 |
| L & M | 673 | 840 | 0,02 | 25 | 0,14 |
| Camel | 1120 | 1258 | 0,06 | 12 | 0,09 |
| НАПИТКИ | |||||
| Водка Petrov (Германия), 0, | 1766 | 2745 | 0,03 | 55 | 0,29 |
| 7 л | |||||
| Пиво бутылочное Biorne Brig | 963 | 1376 | 0,03 | 43 | 0,23 |
| (Дания), 0,33 л | |||||
| Газированная вода 7UP | 507 | 715 | 0,04 | 41 | 0,23 |
| (Германия), 0,33 л | |||||
| Пиво баночное Gosser | 1106 | 1505 | 0,02 | 36 | 0,19 |
| (Австрия), 0,5 л | |||||
| Спирт Royal (Германия), 1 л | 3472 | 4400 | 0,05 | 27 | 0,16 |
| Шампанское Spumante (Италия), | 2804 | 3550 | 0,03 | 27 | 0,15 |
| 0,7 л | |||||
| Ликер Cantori (Германия), 0, | 2962 | 3478 | 0,02 | 17 | 0,10 |
| 7 л | |||||
| КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ | |||||
| Шоколад Regent, 100 г | 523 | 760 | 0,05 | 45 | 0,25 |
| Шоколадные батончики | 302 | 422 | 0,03 | 40 | 0,22 |
| Milky Way | |||||
| Жевательная резинка Dirol | 311 | 430 | 0,02 | 38 | 0,20 |
| ПРОДОВОЛЬСТВИЕ | |||||
| Ветчина (Голландия), 200 г | 925 | 1177 | 0,02 | 27 | 0,15 |
| Кетчуп (Болгария), 340 г | 740 | 935 | 0,02 | 26 | 0,14 |
| Сардины (Испания), 125 г | 972 | 1204 | 0,04 | 24 | 0,14 |
| Сыр Edam (Голландия), 1 кг | 5467 | 6610 | 0,01 | 21 | 0,11 |
| Масло растительное | 1820 | 2146 | 0,01 | 18 | 0,10 |
| (Голландия), 1 л | |||||
| ЭЛЕКТРОНИКА | |||||
| Видеоплейер пишущий Orion 688 | 347 400 | 412 500 | 0,11 | 18 | 0,15 |
| Видеоплейер пишущий | 347 400 | 390 800 | 0,12 | 13 | 0,13 |
| Funai 5000 | |||||
| Телевизор Sony 1400 | 564 500 | 618 800 | 0,11 | 10 | 0,11 |
| Видеомагнитофон Toshiba 303 | 716 500 | 781 600 | 0,12 | 9 | 0,11 |
| Телевизор Panasonic 14L3R | 553 700 | 607 900 | 0,07 | 10 | 0,09 |
Таблица 3
Коэффициенты привлекательности товарных групп
| Товарная группа | Привлекательность для оптовой торговли | Привлекательность для розничной торговли |
|---|---|---|
| СИГАРЕТЫ | ||
| International Brands | 0,07 (-0,05) | 0,28 (+0,03) |
| Prime Brands | 0,21 (+0,04) | 0,29 (+0,09) |
| НАПИТКИ | ||
| Спирт и водка | 0,23 (-0,02) | 0,32 (-) |
| Ликеры, шампанское и вина | 0,12 (-0,03) | 0,32 (-0,02) |
| Пиво | 0,16 (-0,03) | 0,28 (-0,01) |
| Безалкогольные напитки | 0,20 (-0,10) | 0,35 (-) |
| КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ | ||
| Шоколадные батончики | 0,19 (+0,01) | 0,17 (-0,07) |
| Плиточный шоколад | 0,16 (+0,03) | 0,26 (-0,05) |
| Жевательная резинка | 0,12 (+0,04) | 0,33 (-0,13) |
| ПРОДОВОЛЬСТВИЕ | ||
| Мясная гастрономия | 0,16 (-) | 0,24 (-0,03) |
| Соусы | 0,19 (-0,03) | 0,29 (-0,06) |
| Консервы | 0,16 (-0,02) | 0,30 (+0,07) |
| ЭЛЕКТРОНИКА | ||
| Бытовая техника | 0,11 (-0,02) | 0,17 (-) |
Таблицы 1 и 2 основаны на анализе диапазона оптовых цен потребительских товаров и динамики рентабельности торговли товарами различных групп. Коэффициент ликвидности представляет собой отношение вариации цен к минимальной цене данного товара, зафиксированной регистраторами Ъ в коммерческой торговле Москвы. Чем выше коэффициент, тем рынок менее насыщен данным товаром. Сложившийся к настоящему времени порог ликвидности в опте — 0,05. Более низкие значения (и вообще снижение этого показателя) сигнализируют об ухудшении конъюнктуры в результате резкого падения спроса либо устойчивого затоваривания рынка. Анализируя таблицы, следует иметь в виду, что в ряде случаев (особенно это касается спиртного) реальная ликвидность товара может быть выше — наша статистика не учитывает контрабандного ввоза товаров этой группы. Коэффициент на уровне 0,2 и выше означает, что перспективы для оптовых торговцев благоприятны. Коэффициент привлекательности является комплексным показателем и говорит о способности торговли гибко реагировать на скачки цен оптового рынка. Чем выше коэффициент, тем больше в рассматриваемый момент у розничной торговли запас рентабельности для сглаживания ценовых скачков оптового рынка и обеспечения оптовикам бесперебойного оборота. Товары в таблицах 1 и 2 расположены по группам в порядке уменьшения привлекательности для розничной торговли.
Таблица 3 дает представление о коэффициентах привлекательности для оптовых и розничных продавцов товарных групп в целом.
При подготовке таблиц были проанализированы цены 473 московских торговых домов и трех мелкооптовых рынков.
Группа потребительского рынка (тел. (095) 158-69-04)