Ориентирование по барной карте
В дни ПМЭФ коктейльная карта от «Коммерсанта» поможет узнать Петербург лучше
Издательский дом «Коммерсантъ» и «Ъ. Сомелье» в содружестве с несколькими барами Санкт-Петербурга подготовили особое коктейльное предложение для участников Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ), сопроводив оригинальные рецептуры не менее оригинальными названиями. Вооружайтесь нашей схемой и отправляйтесь в небольшое путешествие по двум мирам сразу — медиа и барной культуры. Если не успеете в дни форума — не страшно, предложение будет актуально в ближайшие недели.
Фото: Пресс-служба ИД «Коммерсантъ»
Фото: Пресс-служба ИД «Коммерсантъ»
«Союз»
Наб. Мойки, 26
Ресторан многонациональной кухни в самом сердце города с видом на Спас-на-Крови, Александрийский столп и петербургские крыши с атмосферой советской и постсоветской эпох.
«Свежий номер»
Лавандовый кордиал и анчан дают переливы от сиреневого до фиолетового, сухой вермут добавляет травянистость, персиковый ликер — мягкую сладость, содовая делает напиток освежающим. В правой руке бокал, в левой — новый выпуск «Коммерсанта».
«Идея на миллион»
Коктейль от «Ъ FM» на основе джина, игристого вина, сиропа из базилика и кардамона для тех, кто грезит о звездах, но сердцем остается на Земле. Базилик и кардамон отвечают за стартовый импульс, джин как премия за риск, игристое вино усиливает впечатления от услышанного в эфире.
«Главные кадры»
Коктейль — воплощение беззаботного лета и сладкой ностальгии. Яркий ягодный вкус малинового джина, клубничного пюре и бананового сиропа скрасит серую ленту новостей словно свежий репортаж Telegram-канала «Главные кадры».
«Штакеншнейдер»
Ул. Миллионная, 10
Ресторан-гостиная в лучших традициях имперского шика в доме архитектора А. И. Штакеншнейдера, который когда-то был центром литературной и светской жизни Петербурга.
«Колонка эксперта»
Ответ классическим спритцам на основе водки, настоянной на бурбонной ванили. Лучший компаньон для прочтения аналитики рынка в MAX-канале «Коммерсантъ». Лайм, клубника и безалкогольное игристое сделают чтение еще интереснее.
«Атмосферные риски»
Кислый вечерний актив с выраженной ягодной волатильностью. В составе — водка на черной смородине, лимонный сок, лавандовый сироп и белок. Special-коктейль от MAX-канала «Ъ FM».
«Белый список»
Коктейль от MAX-канала «Сети и сигналы» — спецверсия белого «Негрони», вдохновленная культурой Японии и историей о «неправильном “Негрони”». Коктейль на джине, настоянном на саган-дайля, белом сухом вермуте, Cointreau и Choya Yuzu.
«Крыша» на Гороховой
Адмиралтейский пр., 8
Видовая терраса в центре Санкт-Петербурга с панорамным видом на город — пространство для атмосферных встреч, вечерних коктейлей и особых событий.
«Weekend сауэр»
Бурбон, лимон и морошка. Белковая пенка украсит легкостью повседневность, а кислинка добавит яркости, прямо как MAX-канал Weekend — вашим выходным.
«Карибский сервер»
Коктейль на основе рома, манго, кокоса и лайма в тропически-колониальном стиле от MAX-канала «Сети и сигналы».
«Согласовано!»
Коктейль от MAX-канала «Уровень потребления» — сладкий, как сообщение в рабочем чате. Насыщенный вкус с тонами ванильного мороженого, кофейного ликера и мотивирующего эспрессо.
Bootlegger
Наб. Мойки, 7
Бар в атмосфере старого Гарлема и эпохи сухого закона. Место для тех, кто умеет хранить секреты.
«Нокаутирующий Weekend»
Сдержанный напиток для любителей «Негрони», такой же неожиданный, как страницы журнала Weekend в MAX. Виски как основа основ, цитрусовые ноты вермута соединяются с амаро.
«Сверка KPI»
Как утверждает MAX-канал «Уровень потребления», в любом отчете есть как приятные, так и горькие моменты — как и в этом коктейле. Выдержанный ром, сладкий вермут, яблочный ликер и горечь кампари как напоминание о проколах по пути к цели.
«Мойка 7»
Ул. Мойка, 7
Панорамный бар с видом на Спас-на-Крови, Казанский собор, Исаакиевский собор и Дворцовую площадь.
«Дайджест новостей»
Коктейль на основе мятно-лимонного дистиллята, сладкого вермута, травяного ликера Suze и выжимки цветов бергамота. Освежающий, как утренняя подборка новостей в MAX-канале «Коммерсантъ».
«Сети и сигналы»
Вкус нашей ленты телеком-новостей: стабильной, как спрос на джин, свежей, как бодрящий кордиал, уникальной, как редкий саке. Лучшая альтернатива заезженному, как таблоиды, аперолю в жаркую погоду.
«Налог на роскошь»
Портвейн, настоянный на финиках, амаретто и тоник. Сладко. Горько. Звучит дорого, как голоса гостей эфира «Ъ FM».
«1913 год»
Вознесенский пр., 13/2
Пространство в духе старого Петербурга. Интерьер напоминает о временах имперской роскоши, утонченного вкуса и неспешных светских вечеров. Русская кухня звучит изысканно и современно, сохраняя уважение к традиции.
«Локализация»
В IT Северной столицы свои порядки — попробуй их на вкус с MAX-каналом «Сети и сигналы». Ягодная нежность морошки, водка, лимонный сок и содовая.
«Суверентернет»
Special-коктейль от MAX-канала «Сети и сигналы». «Корневой» рецепт оставлен по старым традициям — ржаная настойка, свекла, морковный сок и яблочный уксус.
«Weekend в антракте»
Мед, грейпфрут и лимон. Русская мягкость встречается с цитрусовой свежестью и утонченной горчинкой. Приглушенные тона, звон бокалов и достопочтенная публика — все как любит журнал Weekend.