Только грамотный и неравнодушный подход команды может привести предприятие к успеху

Генеральный директор СЗАО «СКВО» Анна Касьяненко – о перспективах АПК, дефиците кадров и работе с молодежью

– В СЗАО «СКВО» произошло важное событие – запуск в эксплуатацию автоматизированной доильной карусели GEA DairyRotor T8900 на 60 голов. Она стала ключевым элементом модернизации производства. Почему именно сейчас было необходимо реализовать этот масштабный проект?

– Наш молочный комплекс был построен и запущен в эксплуатацию еще в 2002 году, это была первая мегаферма с оборудованием DeLaval. В то время это был абсолютно инновационный проект. Однако все эти годы животноводческое направление в нашем хозяйстве развивалось, и особенно это характерно для последних шести лет. Проанализировав показатели, мы поняли, что продуктивность поголовья растет, однако существующий доильный зал нуждается в капитальном ремонте в связи с большим сроком эксплуатации (более 20 лет). Поскольку мы не могли остановить единственный доильный зал (параллель 32 на 32 места), на первом этапе модернизации производства было принято решение о запуске нового родильного отделения с дополнительным малым доильным залом на 16 мест. Это на первоначальном этапе позволило разгрузить основной зал и повысить качество доения только отелившихся коров.

Следующим же, можно сказать, основным этапом стало строительство карусели компании GEA. Модель DairyRotor T8900 на 60 голов была выбрана не случайно. Из всех немногочисленных предложений на рынке именно у данного оборудования максимально эффективное, качественное и бережное доение животных, исключающее в том числе и появление маститов. Автоматизация всех процессов в этой карусели увеличивает производительность и сокращает затрачиваемое время доения, в сравнении с действующей параллелью, практически в два раза. Молоко охлаждается прямо в потоке с 38°С до 4°С, а новые танки-накопители поддерживают эту температуру вплоть до отгрузки молока производителю. Никакой иной обработке, кроме охлаждения, молоко не подвергается, что позволяет полностью сохранить качественные показатели и все полезные свойства выходного продукта. Поэтому наше молоко – это самое настоящее молоко, как говорят «из-под коровы».

Очень важен и тот факт, что при уменьшении потока молока из вымени коровы, оборудование само автоматически отключает вакуумное доение и отсоединяет доильный аппарат от вымени без участия доярки, тем самым не подвергая корову излишнему, так называемому пустому доению. А уже после автоматического отключения доильный аппарат становится на парковочное место и дальнейшие манипуляции с выменем, такие как массаж и обработка, производит уже своими руками доярка.

Все перечисленное теперь позволяет получить те объемы производства молока, которых мы бы хотели достичь уже в ближайшем будущем.

Если говорить о количественных показателях, то за последние 10 лет надои были увеличены с 6 тонн молока в сутки до 64-65 тонн все в те же сутки. Продуктивность одной коровы с 7-8 тысяч литров в год выросла до 13-14 тысяч. А есть головы, которые дают и по 18 тысяч. Потенциально приблизиться к максимальным показателям производства можно только используя самое современное оборудование.

Должна отметить, что установленная в нашем хозяйстве карусель, является инновационной даже для немецкой компании GEA. Модель разработана в 2019 году и таких, на данный момент, установлено в России всего две. Наша карусель самая большая не только в Ростовской области, но и на всем Юге России. Мы сделали ставку на самую лучшую модель карусели среди существующих на рынке, чтобы и в будущем, спустя не один год, она оставалась современной и инновационной.

Кроме этого, за последние два года мы уже построили и запустили два новых корпуса для содержания молодняка, а также сейчас идет возведение самого большого на ферме корпуса для содержания дойного стада.

Благодаря плановому расширению на молочной ферме, мы можем говорить об увеличении суточных надоев с существующих 65 тонн до 80 тонн.

Хотела бы выразить особую благодарность Минсельхозу РО за предоставление субсидирования наших смелых проектов. Без государственных программ создание данного проекта было бы невозможным. И конечно, огромная благодарность Сберу, который был с нами на всех этапах финансирования: от планирования сделки до приобретения оборудования и строительства, страховал наши риски и поддержал все наши начинания. Хотела бы отметить ответственных поставщиков и монтажников оборудования, которые выполнили свои обязательства в полной мере, несмотря на существующие ограничения, ведь оборудование было импортировано из-за границы. И конечно же, одним из главных этапов строительства стал монтаж карусели. Подрядчики работали днем и ночью, и даже после запуска объекта они остаются с нами, обучая наших специалистов.

– Какова в целом стратегия развития СЗАО «СКВО» молочного животноводства на ближайшие пять лет? Компания активно инвестировала в это направление последние годы. За какое время и при каких условиях вы планируете окупить эти вложения?

– У нас в приоритете увеличение поголовья дойного стада. Если ранее показатель был на уровне 1500-1600 животных, то сейчас мы стремимся к 2000 и более дойных голов. Безусловно, достижение этой цели будет зависеть и от государственной поддержки в виде субсидирования. Кроме этого, мы планируем работать с продуктивным возрастом коров. На первоначальном этапе развития животноводства в СЗАО «СКВО» основной задачей было полностью на 100% прийти к собственному воспроизводству поголовья, и на сегодняшний день мы этого достигли. Следующая цель, когда позволят мощности по кормозаготовке сенажа люцерны и кукурузного силоса и по размещению поголовья, мы будем говорить о том, чтобы увеличить продуктивный возраст коров. В настоящее время корова за весь свой продуктивный период производства молока выполняет в среднем две лактации, в планах – увеличение до трех продуктивных лактаций. Это позволит прийти к максимальным показателям по объемам молока от одной головы. Но мы постоянно помним, что при увеличении продуктивности коровы очень важным является сохранение здоровья животного. Ни в коем случае нельзя рассматривать животное как станок по производству молока. Это живой организм, который нуждается в бережных настройках, уходе и внимании со стороны специалистов и обслуживающего персонала фермы. Только грамотный и неравнодушный подход к животным всей животноводческой команды СЗАО «СКВО» может привести предприятие к успеху и наилучшим показателям продуктивности стада. Поэтому мы постоянно обучаем наших специалистов: руководителей, ветеринаров и зоотехников. У нас молодая неравнодушная команда, которая живет общим производственным процессом.

О сроках окупаемости сложно говорить. Нужно понимать, что были привлечены заемные средства. Кроме того, процентная ставка сейчас находится на достаточно высоком уровне. Поэтому в начале реализации проекта срок был одним, а после введения в эксплуатацию стал другим. В целом могу сказать, что это процесс не быстрый, но мы настроены позитивно.

– Еще одно ключевое направление работы СЗАО «СКВО» – растениеводство. На производство каких агрокультур делаете сейчас основной упор и почему? Как развиваете собственное семеноводческое направление?

– Поскольку последние два года мы вплотную занимались описанной мной выше модернизацией молочного комплекса, глобальные инвестиции в растениеводство были приостановлены. Мы закрывали текущие потребности, обновляли технику, покупали прицепное оборудование, которое было обусловлено срочной производственной необходимостью в моменте.

В настоящее время мы уже составили инвестиционную программу по обновлению парка сельхозтехники именно по растениеводческому направлению и готовы к ее постепенной реализации.

В составе культур изменений нет – озимая пшеница, ячмень, подсолнечник, лен, силосная и зерновая кукуруза. Единственное, вносим коррективы в посевные площади, касающиеся животноводческого направления, это зависит от запросов животноводов (кукуруза, многолетние травы и тритикале).

Что касается семеноводства, это не является нашим основным видом деятельности и источником дохода, чтобы развивать это направление. Однако по зерновым культурам, льну и многолетним травам мы практически полностью сами обеспечиваем себя качественными семенами.

– Около 33 % ваших работников – молодые специалисты. Достаточно редкое явление для нашего времени, ведь молодежь, в массе своей, не стремится на село. Как вам удается привлекать к себе молодые кадры? Какую поддержку оказываете молодым специалистам?

– Мы, как ответственные работодатели, уже много лет занимаемся профориентационной деятельностью. Наше агропредприятие всегда было открыто для молодежи и молодых специалистов. Мы на постоянной основе предоставляем производственные площадки студентам аграрных вузов, которые проходят оплачиваемую практику, всегда предоставляем бесплатное жилье и питание. Кроме того, мы открыли в ведущем аграрном вузе Юга страны – ДонГАУ две корпоративные аудитории предприятия, обустроив кабинеты новейшей современной мультимедийной техникой, чтобы будущие специалисты могли заниматься в повышенном технологическом комфорте.

Передача опыта от старшего поколения к младшему сейчас становится стратегической задачей, ведь именно за молодежью будущее аграрной отрасли. Когда ребята приходят к нам на производство, наши сотрудники знакомят их с тонкостями специальности, технологиями и спецификой работы. Показывают инновационное производство в АПК: современные комбайны, тракторы, роботы-подталкиватели кормов, самоходные смесители-кормораздатчики, автоматизированную доильную карусель. Наша миссия – популяризировать сельское хозяйство, развенчивать миф, что АПК – это грязь, лопата и сапоги. Наоборот, это высокотехнологичное производство с большими перспективами. В результате, благодаря практическому погружению во все процессымолодые специалисты могут принять решение, хотят ли они в дальнейшем работать и развиваться в этой сфере или нет.

Мы также понимаем, что необходимо не только «вырастить» молодого сотрудника, но и «удержать» его на производстве. И для этого компания выполняет все социальные обязательства, в хозяйстве созданы достойные условия для жизни и работы: бесплатное жилье и питание, высокая заработная плата, наставничество и трудовая адаптация, профессиональный рост, ежегодная диспансеризация и предоставление санаторно-курортного лечения, а также помощь в зачислении детей в образовательные учреждения.

Кроме этого, мы развиваем социальную инфраструктуру на селе: открыли аптеку, фитнес – зал, бильярдный клуб, спортивную секцию для детей, построили часовню, помогаем школе и детскому саду, местной библиотеке и Дому культуры. Да и просто красиво у нас в хуторе Путь Правды. Везде цветут розы, высажены деревья, поют птицы – приезжайте к нам на работу, убедитесь сами.

– Вы первыми на Юге России открыли агрокласс в местной школе в хуторе Путь Правды Зерноградского района, где расположено СЗАО «СКВО». Оказался ли ваш опыт показательным? Как он учитывается на региональном, межрегиональном и федеральном уровнях?

– Наш профориентационный класс функционирует 2 года, и мы уже видим результаты этой работы. У ребят изменилось мнение об аграрной сфере, мы видим их восторженные глаза и желание погружаться в агропроцессы с помощью наших наставников. Им нравится приходить на производство, видеть современные технологии и инновации. Более того, наши агроклассники стали активно участвовать в различных престижных сельскохозяйственных конкурсах и творческих соревнованиях, занимая призовые места. Мы очень гордимся и радуемся их успехам и со своей стороны поддерживаем их желание к постижению сельскохозяйственных наук.

Безусловно, мы делимся своим опытом на разных уровнях, и, учитывая, что агроклассы – это один из способов решения кадрового вопроса для АПК, я, как депутат и руководитель, неоднократно поднимала эту проблему на разных площадках, говорила о необходимости преференций выпускникам агроклассов при поступлении в вузы. В частности, выступала на пленарном заседании Палаты молодых законодателей при участии Председателя Совета Федерации Валентины Ивановны Матвиенко. После моего доклада она дала поручение профильным министерствам и ведомствам уделить этому вопросу повышенное внимание и наш голос был услышан: 1 марта 2025 года в России начал действовать закон о наставничестве, а понятие «агрокласс» теперь закреплено законодательно. Благодаря этому многие дети смогут выбрать профессию осознанно. Мы искренне надеемся на появление профориентационных классов в каждом аграрном регионе нашей страны. Кроме того, тем сельхозтоваропроизводителям, которые готовы участвовать в открытии данного проекта в своих сельских территориях, часть затрат будет субсидироваться.

– Как депутат ЗС РО, представитель законодательной власти, и председатель аграрного Комитета Палаты молодых законодателей при Совете Федерации ФС РФ, вы много внимания уделяете вопросам развития сельских территорий. Что удалось вам сделать в этом направлении? Автором каких законодательных инициатив вы стали за минувшие год-два?

– Могу сказать, что наш практический опыт на местах в регионах дает нам некоторое преимущество в детальном понимании реально происходящего в аграрной сфере. Поэтому мы с моими коллегами по аграрному Комитету ПМЗ при СФ внесли несколько предложений, позволяющих менять к лучшему жизнь на селе.

Сейчас мы прорабатываем вопрос по совершенствованию Трудового кодекса в отношении ученических договоров. Работодатель должен понимать, что, инвестировав в образование вчерашнего выпускника, он получит новые кадры, а будущий сотрудник – возможность бесплатно учиться, а в последующем – трудоустроиться. При нарушении этого условия молодой специалист должен будет нести ответственность за невыполнение своих обязательств.

Обратили внимание и на необходимость пересмотра регламента допуска к управлению сельскохозяйственной техникой для решения проблемы нехватки молодых механизаторов и трактористов, предложили снизить возраст с 18 до 17 лет. Председатель СФ В. И. Матвиенко в этом нас полностью поддержала.

Нами также было выдвинуто предложение не облагать подоходным налогом помощь от работодателя в виде предоставления бесплатного жилья и питания сотрудникам, прибывшим из других городов и регионов. Кроме этого, отметили необходимость появления для агропредприятий возможности брать субсидированные кредиты для строительства жилья на селе.

Важным является и внесение предложения по проблеме применения разной ставки НДС в отношении операций по реализации протравленных и непротравленных семян подсолнечника и кукурузы. В связи с этим была реализована инициатива о сохранении единой ставки 10%, чтобы крупные товаропроизводители и мелкий бизнес находились в равных условиях.

– 17 мая вы отмечали знаменательную дату — 105-летие вашего аграрного предприятия. С какими результатами СЗАО «СКВО» встретило этот юбилей?

– Мой папа Владимир Михайлович Касьяненко всегда говорил: «Поспешай медленно». И этому принципу мы следуем до сих пор. В юбилейный для нас год мы смогли реализовать производственный объект такого масштаба, и этим мы очень гордимся.

В свое время папой были построены два элеватора и животноводческие комплексы. Мы же на протяжении уже почти 10 лет с того момента, когда по решению акционеров СЗАО «СКВО» я возглавила наше предприятие, занимаемся его сохранением и увеличением показателей на тех мощностях, которые у нас уже были. Параллельно, конечно, приобретая и новые технику, сельхозмашины и оборудование. Очень быстро мы стали понимать, что готовы повышать производительность труда, без роста нет будущего – сначала построили родильное отделение и малый доильный зал, модернизировали существующие корпуса, а потом поставили более глобальную цель – с нуля построить новый объект.

Поэтому 105-летие мы встретили с гордостью. Теперь мы можем не только поделиться опытом, но и стать примером по объемам производства в отрасли. У нас есть тот фундамент, на который мы можем опереться. В дальнейшем мы будем планомерно работать над увеличением показателей, но однозначно не будем спешить. Потому что быстрые результаты, как показывает практика, краткосрочные. А то, к чему мы постепенно идем своим упорством и трудом, однозначно, на долгие годы.

СЗАО «СКВО»

Реклама 18+