«Румянов» испечет омичам хлеба

Как стало известно „Ъ“, в Октябрьском районе Омска будет запущен новый хлебозавод мощностью до 40 т в сутки. Инвесторы — местное ЗАО «Румянов» и немецкая компания Wachtel GmbH — вложили в этот проект около 200 млн руб. и в перспективе намерены стать крупнейшим игроком на омском рынке хлебобулочных изделий. Конкуренты к планам «Румянова» относятся скептически: по их оценке, «для новых мощностей сейчас просто нет едоков».

Как сообщил председатель совета директоров омского ЗАО «Румянов» Руслан Евтихов, монтаж оборудования нового хлебозавода в Октябрьском округе Омска будет завершен в июле. «Сейчас на объекте уже работают специалисты немецкой Wachtel и японской Rheonmashinery. В сентябре предприятие выйдет на проектную мощность — 40 т хлебобулочных изделий в сутки», — рассказал господин Евтихов. По его словам, инвестиции в строительство хлебозавода составили около 200 млн руб., половину этих средств вложил «Румянов», второю половину — Wachtel GmbH (Германия, компания является одним из мировых лидеров в производстве оборудования для пищевой промышленности). «На новом заводе внедряются самые передовые технологии автоматизации, предусмотрена максимальная теплозащита здания. Все это позволит максимально снизить издержки производства», — подчеркнул Руслан Евтихов. Хлебозавод станет для партнеров лишь первым шагом к завоеванию омского рынка хлебобулочных изделий. «В перспективе мы построим еще один завод мощностью до 100 т в сутки», — заявил председатель совета директоров «Румянова». По расчетам Руслана Евтихова, срок окупаемости первого хлебозавода пять–семь лет. Изделия появятся на прилавках под торговой маркой «Румянов».
Сегодня в Омске на семи хлебозаводах и в 97 мини–пекарнях ежедневно выпекается более 200 т хлеба и хлебобулочных изделий. Крупнейшие производители Омской области: ОАО «Форнакс», ООО «Дубрава Хлеб», ООО «Сибирский пекарь», ЗАО «Марс», ОАО «Сибирский хлеб», ОАО «Хлебник». По прогнозам областных чиновников, запуск нового хлебного производства приведет к резкому обострению конкуренции. «Сегодня рынок насыщен на 100%, в регионе представлен весьма широкий ассортимент продукции по сравнительно низким ценам. Надо подождать начала работы нового завода. Посмотрим, что из этого выйдет. Не исключаю, что борьба за покупателей станет очень жесткой», — заметил начальник отдела продовольствия, пищевой и перерабатывающей промышленности министерства сельского хозяйства и продовольствия Омской области Николай Абакумов.
Первый заместитель председателя совета директоров новосибирской группы компаний «Сибирский аграрный холдинг» (САХО, выпекает в Омске 100 т хлеба в сутки. — „Ъ“) Андрей Бакин также отмечает, что в Прииртышье «потребительский спрос полностью удовлетворен с точки зрения как объемов, так и ассортимента». «Рынок в Омске очень конкурентный. Новому игроку будет очень сложно бороться за значимую долю. Помимо производства необходимы серьезные денежные средства для формирования розничной сети, а также собственный транспорт», — сказал господин Бакин. По его словам, даже полностью автоматизированное производство не позволит «Румянову» довести свою долю на рынке «хотя бы до 20%». «Требуются крупные ценовые интервенции, что в нынешних условиях, при отсутствии собственной сырьевой базы, маловероятно. Надо располагать очень сильной экономикой, не обремененной обязательствами по кредитам, чтобы сейчас иметь возможность демпинговать на хлебе», — подчеркнул Андрей Бакин.
С этой оценкой согласен и коммерческий директор омского ОАО «Хлебник» (занимается производством хлеба и хлебобулочных изделий. — „Ъ“) Рустам Кашапов. «В Омске недозагружены уже существующие производства. Не думаю, что «Румянов» стал обладателем каких–то космических технологий, так как издержки у всех примерно одинаковые. В Омске хлеба предостаточно, и для новых мощностей сейчас просто нет едоков», — уверен господин Кашапов.
Как сообщил председатель совета директоров омского ЗАО «Румянов» Руслан Евтихов, первая партия хлеба на новом заводе компании будет выпечена в августе этого года.
Анатолий Шестаков, Омск