В номере 51 вашего журнала за 2006 год в рубрике "Письма "Власти"" читатель разбирал противостояние главного санитарного врача России Геннадия Онищенко со спиртосодержащими жидкостями. В письме часто употреблялось слово "водка".
И зря. В действительности и врач, и читатель ведут речь о смеси спирта с водой.
Технология изготовления водки — иная. Вот рецепт. Берется спелая рожь и проращивается, а затем высушивается, смалывается и смешивается с водой. Эта смесь бродит примерно три недели. Затем она трижды перегоняется. Получившийся крепкий (свыше 60 градусов) алкоголь смешивается с настоем какой-либо травы (зверобой, например) или ягоды (клюквы, например) и перегоняется четвертый раз. Из перегонной трубки капает водка — соответственно зверобойная или клюквенная.
Настой добавлять не обязательно, тогда водка будет без запаха.
Нынешняя технология приготовления "водки" состоит в смешивании воды и спирта — и только так, это диктуется административными причинами. Разницы между сортами такой "водки" практически нет, ее составляет, кажется, только совесть смешивателей.
Можно предложить российскому руководству сделать из водки действительно национальный продукт, такой же, как шотландское виски или французский коньяк. Водка не была бы дешевой, но очень быстро возникли бы производители, которые дорожили бы своим именем — как им дорожат шотландцы и французы.
Что бы тогда пили малообеспеченные россияне? Ответ мне неизвестен. Государство могло бы, например, дешево продавать им спирт в аптеках, а с водой они бы смешивали его сами, никому не платя за эту несложную операцию.
С уважением, Кирилл Харатьян
ПОЛИТИЧЕСКАЯ ГЕОГРАФИЯ
Недавно, просматривая списки региональных руководителей, выявил интересные факты. Номер дома и улица, по которой располагается главный законодательный орган региона, полностью совпадает в девяти субъектах Российской Федерации. Не сложно догадаться, что этот адрес — площадь Ленина, дом №1 (г. Архангельск, г. Орел, г. Петропавловск-Камчатский, г. Смоленск, г. Ставрополь и др.). Еще в 13 республиках, краях и областях парламенты находятся на улицах или проспектах, носящих имя Ленина. Высшие должностные лица (президенты, губернаторы, главы) 24 регионов также расположили свои резиденции в домах с ленинской нумерацией.
Таким образом, более четверти регионов России до сих пор управляются под сенью вождя мирового пролетариата.
Для справки: В феврале 1924 года смерть Ленина вызвала такую волну переименований в провинции, что центральное правительство было вынуждено издать декрет "О воспрещении переименования именем В. И. Ульянова (Ленина) городов, улиц, сооружений, учреждений без разрешения ЦИК Союза ССР". Последствия той первой волны пожинаем до сих пор.
Второй по популярности адрес расположения руководителей регионов — улица Советская. На ней находятся здания законодательной власти Республики Мордовия, Тверской области, Таймырского и Эвенкийского автономных округов. На Советских площадях и проспектах стоят областные парламенты в Кемерово, Костроме и Ярославле. Рядом, а часто в одном здании с законодателями, трудятся и высшие должностные лица.
Третий по востребованности у провинциального руководства адрес — улица Кирова. Здесь в Якутске работает Президент Республики Саха Вячеслав Штыров. На ней же заседают: законодательное собрание Челябинской области, Совет депутатов Новосибирской области и думы Воронежской и Калининградских областей. Несмотря на то, что на перечисленных территориях революционер никогда не появлялся, волны переименований благополучно минули улицу, названную по его журналистскому псевдониму. Рано погиб Сергей Михайлович Костриков, не успел никому перейти дорогу. Поэтому ни при Сталине, ни при Хрущеве, ни при Ельцине на имярек уржумского парня мало обращали внимание. А вот администрация Белгорода чужаков не потерпела. С середины 2005 года улица Кирова полноправно стала улицей Белгородского полка. С того же времени областная Дума Белогорья дислоцируется не на площади Революции, а на Соборной.
Также на Соборной площади заседают и парламентарии Липецкой области. Несмотря на то, что их представительный орган архаично называется Советом депутатов, думное место с недавних пор перестало именоваться площадью Ленина.
Царь Александр II, как известно, отменил крепостное право. Но мало кому известно, что на улицах, названных в честь его убийцы — Софьи Перовской сейчас заседают думы Курской и Мурманской областей. Популярны для расположения властных структур и улицы, названные в честь деятелей культуры: Пушкина, Гоголя, Чехова и др.
Новое время постепенно вытесняет атавизмы советских времен. Главные улицы и площади региональных столиц получают новые названия: "Республики" (г. Салехард, г. Тюмень, г. Чебоксары), "Свободы" (г. Владикавказ, г. Казань), а также именуются в часть местных достойных людей: Ринчино (пос. Агинское), Чаптынова и Палкина (г. Горно-Алтайск), Чульдума (г. Кызыл), Идриса Зязикова (г. Магас), Тукаева (г. Уфа). Скоро и в Саранске в честь бывшего руководителя Мордовии Березина будет названа улица.
Дай Бог, чтоб поколение наших детей выросло в новой стране без одинаково серых улиц с одинаковыми названиями.
Александр Шарашкин