Побывал Игорь Мальцев
Я знаю, когда журналисты пишут про то, как они, попав на какой-нибудь курорт, считают, что попали в рай. Такая писательская банальность. На самом деле это достигается элементарным контрастом и сравнением. Дело в том, что в центре Сардинии, которую мы пересекаем на дизельной Audi A4 3.0 TDi, ни ветерка и температура плюс 39.5. Бедно, и по обочинам рассыпан мусор в лучших подмосковных традициях. Арбузы плавятся и стекают в трещины земли. На побережье у Кальяри (произносится с ударением на первом слоге) не лучше. Плюс 38 и ветерок, а также два огромных нефтеперерабатывающих завода, которые в эту жару сжигают попутный газ. Картина в духе "Белого солнца пустыни". Правда, промеж апокалипсических импрессий спокойно себя чувствуют колченогие розовые фламинго.
Ну, и когда еще двадцать километров вдоль берега пройдено, попадаешь в самый обширный курорт Сардинии Forte Village. И картина мира резко меняется. Некоторые особо впечатлительные потом это и воспринимают за рай. На самом деле у тебя отбирают чемоданы, машину и грузят на некий гольф-кар и увозят под сень деревьев, куда-то по узким кирпичным дорожкам. С этой минуты ты ходишь, отдыхаешь, ешь и принимаешь процедуры. И все под сенью дерев. Иначе тебя бы уже давно сожгло сардинское солнце. На следующий день вы, конечно же, поймете устройство этого огромного заповедника. Поймете, что "Форте Виллидж" построен как конгломерат семи небольших отелей, каждый из которых имеет собственный менеджмент, стиль и даже классификацию. Так, например, "Отель дель Парко" входит в ассоциацию Leading Hotels of the World, а недавно построенный "Эль Борго" — нет. Это не значит, что один хуже, а другой лучше. Это значит, что один для одного, другой для другого. Действительно, первый, кого мы встретили именно в "Эль Парко", был Юрген Клинсман — тренер немецкой сборной по футболу. Именно сюда он привез всю свою команду, чтобы реабилитироваться после чудовищного поражения на WM 2006. Я даже понимаю, почему они приехали сюда. "Эль Парко" примыкает к Thaermae del Forte Village, спа, которое создавал много лет назад профессор Миланского университета Умберто Соленини. Конечно, увидев футбольных героев в халатах, мы тут же к ним присоединились. Посещение местного спа — это еще тот труд. Хотя бы потому, что две первые полагающиеся по циклу ванны-бассейна — это перенасыщенный горячий раствор солей, по плотности выше, чем Мертвое море. Вторая ванна тоже до масла перенасыщена, но в ней еще и эвкалипт. Дальше следуют бассейны с постепенным понижением температуры, с гидромассажными пушками для всех частей тел — от пяток до шеи, и в конце концов все остальное время вы проводите в большом бассейне с прохладной морской водой, но с сильнейшим противотоком. Талассотерапия — море лечит.
Безусловно, Forte Village — деревня, которую построил лорд Форте в 1977 году, купив деревьев из Туниса и засадив ими обычную безрадостную сардинскую землю,— это курорт семейный. Сейчас здесь много мам и бабушек с детьми. Слово "бабушка" в этом контексте меня лично не пугает, потому что по себе знаю: внуки — это не старость, а состоянии души. Forte Village получила награду The World`s Leading Resort Award — лучший курорт мира за 1998-й, 1999-й и 2000 год. Цены на дабл-рум начинаются от €300 с носа в сутки, так что можно ожидать, что в отеле находятся люди примерно вашего круга. Хотя вы и платите именно за то, чтобы чувствовать покой, слышать тишину и не встречаться с остальными леммингами. Единственное место, где вы все-таки будете встречаться с преимущественно итальянской публикой,— это пляж. Ну и, конечно, рестораны. Завтрак и ужин весьма качественные, какой может быть только итальянская кухня. Кроме еды — пиво, вино и т. д. Вино местное, сардинское, которое переживает медленный подъем. Кстати, о вине, если вас не удовлетворяет местное, то при курорте отличная энотека. Все, что любит и ценит итало-российский гедонист,— Sassicaia, Solaja, Brunello di Montalcino правильных годов. Рестораны здесь тоже непростые, так, ресторан при "Эль Парко" имеет мишленовские звезды.
Реальная сардинская кухня довольно проста и оттого гениальна: это молоко, овечий сыр, мясо и хлеб. Самыми типичными блюдами Сардинии считаются Porceddu — поросенок, приправленный миртом и испеченный под землей в яме из горячих камней. Taccola — куропатка, приготовленная тем же способом, Malloreddus — макароны в виде клецок в соусе и с овечьим сыром, и Sospiri — десерт из взбитых белков с горьким миндалем. Что касается сыров: fiore sardo — твердый овечий сыр, dolce sardo — мягкий овечий сладкий сыр, cazu marzu — сыр с резким запахом, gioddu — йогурт из козьего молока, pecorino sardo — овечий сыр. Пекорино, именно пекорино отлично идет к сардинскому вину Rocca Rubia.
Но это все простые люди, которые платят по €600 за номер. А как живут люди приличные? Главный номер, единственный, кстати, откуда видны кроны деревьев, покрывающие ресорт сверху, а не снизу,— это королевский сьют в отеле "Кастеллино". Начинается с €3500 за ночь. Но зато есть свой бассейн и второй уровень террасы. Отличное место, чтобы отдохнуть в гордом одиночестве.
В центре Forte Village — спортивная площадка. Так, именно здесь собирались русские любители футбола. И не для того, чтобы поболеть, а чтобы самим поиграть. Причем делали это на полном серьезе — со всей экипировкой и т. д. Сдается, что даже играли с итальянской командой отдыхающих. Но спорт не ограничивается футболом и играми с мячами. Недавно курорт прирезал себе еще немного земли через дорогу и построил там боулинг, картодром и прочие серьезные спортивные сооружения. По вечерам эти площадки освещают собой темное небо Сардинии. К услугам господ отдыхающих также рыбалка, дайвинг и гонки на лодках по Средиземному морю. Честное слово, было лень отрываться от лежака и мелкого в данном месте моря, а то бы точно вспомнил бы владивостокскую молодость и рванул бы на погружения — это стоит того. Потому что не только в Порто Черво вода изумрудного цвета — здесь тоже. И по чистоте такую еще трудно по миру сыскать.
В центре всего комплекса располагается культурное предприятие под названием площадь Марии Луизы, и здесь по вечерам звучит живая музыка — исполнители все больше неплохие, некоторые из них когда-то были всемирно популярны, как, например Kid Creole & Cococnuts. Самое любопытное в том, что звук не мешает обитателям соседних отелей отдыхать и спать. Как это делается, убей не пойму. Но культурные мероприятия — это не только музыка и танцы. Здесь же проходит литературная премия Mont Blanc. В этом году первую премию получил журналист Пьетранджело Боттафуоко за повесть "Яйцо дракона". Приключенческая повесть, написанная высоким итальянским языком,— очень в духе всего приключения под названием Forte Village.