Изучал Игорь Мальцев
Даниела Шаутер, хозяйка отеля Branderburger Hof, однажды купила старинный дом с потолками в шесть метров недалеко от Мемориальной церкви на Кудамм в Берлине, на тихой улочке Айслебенер, 14, которых здесь полно, и сделала из него гостиничное предприятие. Так как ее родной брат был архитектором, то он предложил свою концепцию отеля, куда вошел берлинский дворик, который он и закрыл стеклом, оставив только летний сад и выстроив зимний. В центре города получился уголок, который заставляет вас думать скорее об острове или о замке, нежели о бывшем жилом (хоть и высококлассном) доме. Вдвоем брат с сестрой решили, что основной фишкой отеля станут тематические зоны, в которых все — от обоев до мебели — будет почти что аутентичным. Вот, скажем, сьют под названием Daphne — здесь мебель по чертежам самого Корбюзье, и совсем неважно, что она только что создана для этого сьюта. Все сьюты в доме носят названия классических опер. И если вы увидите на стекле надпись "Rusalka", знайте, что ни к РУСАЛу, ни к "Русалко" это не имеет отношения,— это опера Даргомыжского.
"Мы не собираемся принимать здесь Путина и прочих,— говорит Даниела корреспонденту 'Коммерсантъ-Weekend',— поэтому наши сьюты — они для нормальных людей, не слишком большие, и охрана в них точно не влезет. Зато когда человек распахивает окно на улицу, он видит не машины и людей, а не менее приятные здания и море зелени. А еще стрижей в 'небе над Берлином'". Немудрено, что этот отель притягивает к себе знаменитостей интеллектуального толка. Стоило нам только увидеть утром по телевизору, что писательница-детективщица Донна Леон привезла в Берлин свою новую книгу на презентацию, как, спустившись вниз на завтрак, мы встретили ее за соседним столиком в китайской гостиной. "Первый раз в жизни вижу своего русского читателя",— сказала нам писательница, которая пишет свои криминальные книжки только про Венецию.
Как в очень приличных отелях, здесь нет буфета, а за завтраком прислуживают два официанта. Китайская гостиная — пример того, как здесь подходят к стилю. Желтые шелковые обои были вытканы по чертежам китайских обоев XIX века, деревянная мебель также новенькая, но по очень стареньким чертежам. В Германии немного таких мастерских, которые работают с небольшими, но дорогими заказами, требующими скрупулезности, но они есть. И скрупулезность здесь вообще национальная черта. Что касается большого зала ресторана, который называется Quadriga, то он оформлен в европейском стиле, и светильники по спецзаказу сделал Swarovski. Quadriga входит в число самых приличных берлинских ресторанов. Если мы говорим "приличный" — значит, сюда вечером в джинсах не стоит даже заходить. Обстановка традиционного берлинского салона — с антик-живописью по стенам, с хрустящими скатертями. "Хрустящими" в хорошем смысле слова. Шеф — Бобби Брауэр: лимузенский барашек, белая спаржа, морской окунь в остром масле — меню на одного здесь стоит €90 без вина, с вином — €160, учитывая, что на каждое блюдо полагается 0,1 литра вина. Винный погреб как таковой тоже собран со вкусом и любовью, и было бы странно в таком симпатичном месте иметь слабый винный подвал. Одних только немецких классических вин лучших урожаев за два последних века — 850 наименований. Для тех, кто любит сигары и спокойные беседы, библиотека в самом своем классическом полированно-дубовом виде. А также для тех, кто все-таки придет в casual, здесь есть менее пафосный, но не менее симпатичный ресторан Wintergarten.
Что касается самого главного — стоимости проживания, то это €170 за двадцатиметровую комнату для одного, €245-295 на двоих и €515 за самый большой сьют. Вам будет трудно уехать из этого курортного места в центре Берлина хотя бы потому, что на ступеньках отеля сидит бронзовая собака, у ее ног — подушки (обычные). Это может быть намек на гостеприимство, но главное в том, что здесь приветствуются домашние животные. А люди любят, когда их любимцев уважают и считают членами семьи.
http://www.brandenburger-hof.com/