На Большом проспекте в здании кинотеатра «Мираж» после реновации открылся новый проект от команды ресторанов Frank — японский ресторан Gorilla.
Оригинальные вкусы и необычная подача отличают новый ресторан Gorilla
Фото: Gorilla
Оригинальные вкусы и необычная подача отличают новый ресторан Gorilla
Фото: Gorilla
Концепция сочетает в себе японскую и западную гастрономическую культуру, то есть представляет современный взгляд на японскую кухню. Здесь оригинальные суши-тауэры, Gorilla-бургер, авторские роллы и суши никкей соседствуют с «Калифорнией», «Филадельфией», нигири и другой классикой. Всего в меню более 45 позиций, которые будут постоянно обновляться, включая wow-блюда в оригинальной подаче: например, фирменный ролл Gorilla с осьминогом и клубникой.
Gorilla — не просто ресторан, это целая вселенная по мотивам японских комиксов Кайдзю, популярных в 1960–1970-х. Интерьер заведения от архитектурного бюро DA Bureau выглядит инновационно: выдержан в золотистых и пастельных тонах, часть пространства опутывают пластиковые лианы из золотых и зеленых трубок. Горилла в разных деталях интерьера тоже присутствует.