Екатеринбургское бистро «Горожане» признали лучшим рестораном Урала
В топ-10 лучших ресторанов Урала по версии независимой премии Wheretoeat вошли девять заведений из Екатеринбурга и один из Тюмени. Премию вручили в Екатеринбург в среду, 19 октября. Первое место заняло екатеринбургское бистро «Горожане». Первая десятка ресторанов УрФО выглядит так:
- 1.
«Горожане» (Виктор Новиков, Екатеринбург);
- 2.
МОМО (Олег Флеганов, Екатеринбург);
- 3.
«Гастроли» (Валентин Кузякин, Екатеринбург);
- 4.
Kitchen (Никола Павлович, Екатеринбург);
- 5.
Cibo (Вадим и Ярослав Борисихины, Екатеринбург);
- 6.
«Сойка» (Валентин Кузякин, Екатеринбург);
- 7.
«Гады, крабы и вино» (Валентин Кузякин, Екатеринбург);
- 8.
«Большой грузинский» (Кирилл Шлаен, Екатеринбург);
- 9.
Grain (Вадим и Ярослав Борисихины, Екатеринбург);
- 10.
«Чум» (Лариса Невидайло, Тюмень).
В номинации выбор СМИ победил ресторан «Большой грузинский», лучшим баром стал «Шалом Шанхай» (Екатеринбург). Официантом года стала Анастасия Гуднина из ресторана «Итальянцы» (Екатеринбург), лучшим шеф-поваром Урала признали Сергея Мирошникова из ресторана Kitchen (Екатеринбург).
Независимая ресторанная премия Wheretoeat вручается с 2013 года. Ее организовала Ассоциация российских гастрономических журналистов.

