Дело за малыми

2022 год уже оценивается как один из самых благоприятных для сельского хозяйства в Удмуртии с точки зрения погодных условий. Но это не повод для того, чтобы снижать объемы господдержки АПК. Правительство Удмуртии поддерживает не только крупные агрохолдинги, но и небольших производителей и переработчиков — владельцев фермерских и личных подсобных хозяйств. Ежегодно из федерального и регионального бюджетов на эти цели выделяется более 300 млн руб. субсидий. Такое внимание к малым формам хозяйствования неудивительно: их совокупная доля в валовой продукции сельского хозяйства превышает одну треть. Теме поддержки фермерства был посвящен круглый стол, организованный Kommersant Events Удмуртия.

По состоянию на середину сентября аграрии республики убрали 89% площадей зерновых — это 315 тыс. га. Прогнозируется, что в 2022 году валовый сбор зерна будет составлять 850-855 тыс. т при среднегодовом показателе за предыдущие годы 690 тыс. т. Эксперты отмечают, что вклад фермеров в объемы производства АПК Удмуртии весьма велик. Так, крестьянские фермерские хозяйства и индивидуальные предприниматели обеспечивают 12% валового сбора зерна, 60-65% производства картофеля и овощей, 15% составляет их вклад в молочное животноводство.

На сегодняшний день в республике действует несколько востребованных мер поддержки малых форм хозяйствования.

Во-первых, гранты по направлению «Агростартап». Это возможность безвозмездного получения денежных средств от государства на реализацию предпринимательских идей и инвестиционных проектов в сумме до 5 млн руб. при 10-процентном софинансировании из собственных средств. Деньги выделяются на конкурсной основе. Претенденту на грант нужно представить в минсельхоз Удмуртии проект создания и развития своего хозяйства в комплекте с готовым бизнес-планом.

Второе направление господдержки, которое также предоставляется в виде грантовой помощи — это «Семейная ферма». Грант в сумме до 15 млн руб. выдается уже состоявшимся фермерским хозяйствам. При этом доля собственного участия хозяйства должна составлять 40% от стоимости проекта.

В-третьих, государство предоставляет гранты на укрепление материально-технической базы кооперативам в сумме до 20 млн руб. Сумма, которая должна быть обеспечена собственными средствами кооператива, также составляет 40%.

Четвертое направление поддержки — субсидии кооперативам в размере 50% от фактически произведенных затрат на приобретение техники, оборудования и т.д. Поддержка направлена на обеспечение технологической состоятельности кооператива.

Кроме этого, в республике существует «Социальный контракт» для начинающих фермеров. Заключить соцконтракт в 2022 году можно на срок от 3 до 12 месяцев. Размер выплаты по договору может составлять от 6 138 до 280 тыс. руб. Получив средства, фермер может запустить производство небольших объемов продукции, чтобы понять, насколько проект будет востребованным, кто будет основным покупателем и т.п. На данный момент личным подсобным хозяйствам предоставлено уже более 100 соцконтрактов.

В целом, ежегодно правительство на поддержку фермерских хозяйств и кооперативов направляет 250-300 млн руб.

Одним из получателей гранта «Агростартап» стала Ольга Шкляева, которая занимается растениеводством, в частности, выращиванием картофеля. «Когда идешь на конкурсный отбор, очень важно иметь опыт. Когда вы защищаете свой проект, вы должны понимать: что вы выращиваете, как выращиваете, и какие есть риски, с учетом того, что мы живем в регионе рискованного земледелия. Мы должны понимать, какие меры принять для того, чтобы эти риски снизить. Когда ваш проект проработан, вы, безусловно, получите эту меру поддержки»,— отмечает Ольга Шкляева.

Грант можно потратить на приобретение земли, разработку проектно-сметной документации для возведения производственных помещений, их ремонт, строительство дорог, проездов, подключение инженерных сетей, приобретение животных или техники.

«Господдержка крайне необходима, особенно для людей, которые раньше не занимались бизнесом,— рассказывает Вадим Старцев, глава фермерского хозяйства по производству сублимированного кобыльего молока Septem Vitam (Септем Витам).— Я, например, городской житель, и вдруг решил заняться коневодством. Мне это всегда нравилось, но был вопрос, как перевести это из разряда хобби. Готовя производство по переработке молока, я пробовал все «на коленке», «гаражным способом» сделал у себя дома маленькое производство. Грант помог все это вывести на более серьезные масштабы».

В настоящий момент хозяйство расширяется. Уже заложен фундамент нового цеха, завезены материалы, за зиму планируется расширить производственные площади на 200 кв. м.

Грант «Агростартап» получила и фермер Наталья Кашникова. Она занимается разведением карликовых коз и сыроделием. «У этих козочек молока мало, но оно примерно как сливки, стартовая жирность — от 7%, поэтому их называют сырные козы. Все «матерые» сыры, тот же рокфор с плесенью, делаются как раз на таком высокожирном молоке. Но я столкнулась с тем, что объем получаемого молока очень сильно зависит от качества сена. Несколько лет я потратила на то, что покупала сено у разных поставщиков, возила на лабораторный анализ, и все не подходило. В итоге приняла решение самой заниматься заготовкой сена первого класса. В следующем году буду этой цели добиваться»,— делится планами фермер.

По словам экспертов, фермерам выгодно объединяться. Поэтому количество сельскохозяйственных кооперативов в регионе растет. Объединяясь, фермеры получают выгоду от совместной закупки удобрений и техники, а также продажи продукции: кто-то занимается производством сырья, кто-то переработкой, кто-то реализацией.

Эффективным для фермеров инструментом в плане приобретения техники и оборудования является лизинг. Как рассказала директор представительства компании «УралБизнесЛизинг» в Глазове Людмила Борисова, в этом году фиксируется особый спрос на технику, бывшую в употреблении. Не многие фермеры могут себе позволить купить комбайн стоимостью 14-15 млн руб., поэтому техника возрастом 3-5 лет необходима, как воздух.

Лизинговые компании помогают крупным хозяйствам, которые увеличивают объемы, перепродавать бывшую в употреблении технику фермерам. Вырученные деньги они используют для покупки в лизинг другой техники. Особых проблем при приобретении или поиске техники, по ее словам, не было, а по направлениям, где возникли сложности, заменили поставщиков.

Летом заработала партнерская программа с правительством Белоруссии, по которой партнер компенсирует 2/3 ключевой ставки ЦБ РФ в ежемесячных платежах по предметам лизинга. «Это новый виток в партнерских отношениях двух стран и дополнительные возможности для развития наших аграриев. Если ранее основные объемы продаж показывала техника "Ростсельмаш", то в этом году активно заключались лизинговые сделки по белорусским тракторам производства "Гомсельмаш", "Бобруйскагромаш"»,— рассказала представитель лизинговой компании.

Аграриям «УралБизнесЛизинг» предлагает нулевой авансовый платеж по всем предметам лизинга, в том числе на племенной скот. Многие фермеры в этом году просили поставить минимальные платежи в летне-осенний периоды, а основные — уже после уборочной кампании. Постоянным лизингополучателям при сделке шли навстречу, если это было необходимо.

В компании отмечают с начала июля рост количества заявок как на товарный, так и на племенной скот. Аграрии, видя, что кормов хватает не только для текущего поголовья, но и для увеличения объемов, нацелились на покупку крупного рогатого скота.

Одним из самых важных вопросов для фермеров остается проблема сбыта. Многие по этой причине так и не решаются перевести свое дело из разряда хобби в статус реального бизнеса, приносящего доход.

В мае 2022 года в Ижевске в магазине крупной торговой сети открылся первый «Фермерский островок», где представлены продукты, произведенные фермерами республики. Здесь можно приобрести крафтовые сыры, мед и чаи местного производства, полуфабрикаты для приготовления национальных блюд и многое другое. Проект, разработанный Корпорацией МСП, запущен при поддержке правительства республики. Цель – помочь сформировать дополнительный рынок сбыта продукции сельхозпредприятий региона. Оператором «Фермерского островка» стал сельскохозяйственный потребительский сбытовой кооператив «Наш фермер». В настоящее время таких отделов уже два: в супермаркетах «Пятерочка» на ул. Клубной, 38 (бывший магазин «Родина») и на ул. Карла Маркса, 126 (за бывшим магазином «Ветеран»). В планах открыть до конца года шесть торговых точек. На сегодняшний день в эти специализированные отделы поставляют продукцию более 60-ти местных производителей.

В планах Корпорации МСП масштабировать этот проект и на другие торговые сети.

Помочь фермерам наладить сбыт продукции призваны и проекты от «Россельхозбанка»: маркетплейс «Свое Родное», фестиваль «Свое», а также мини-ярмарки «Вкусная пятница», которые проводятся в офисах РСХБ и на территории предприятий и организаций, сотрудничающих с банком.

Мнение эксперта поддерживает Ольга Абрамова: «А точно ли все наши фермеры должны ориентироваться на экспорт и крупные федеральные сети? Мне кажется, что имеет смысл сконцентрироваться на своем сегменте, на своем сбыте. Хорошая история, когда фермеры обеспечивают свое внутреннее потребление. Безусловно, нужно стремиться к росту. Но далеко не каждый задумывается над тем, что он может увеличить объемы производства, и далеко не у каждого есть запрос на это».

Еще один блок проблем, с которыми сталкиваются фермеры Удмуртии — это вопросы приобретения техники. Кому-то не доходят запчасти из-за санкционных ограничений, кто-то в принципе не может приобрести необходимую технику, потому что стоимость выросла в несколько раз. «Мы постарались эту проблему решить: в некоторых случаях нам пошли навстречу, и запчасти получилось довезти до сельхозпредпринимателей,— рассказывает Алексей Ишамов, первый вице-председатель удмуртского регионального отделения «Опоры России».— На данный момент мы провели переговоры с Китаем, и по их результатам четыре производителя сельскохозяйственной техники согласились предоставить ее нам. Возможно даже будет организован сборочный цех в Удмуртии. Сначала мы покажем эту технику предпринимателям, и если ее качество их удовлетворит, то она будет поступать в республику». По словам Алексея Ишамова, бизнес-сообщество помогает предпринимателям также с сертификацией продукции и выходом на новые рынки.

Создание новых видов продукции, поиск своих уникальных ниш — одна из главных задач, которая сегодня ставится перед фермерами Удмуртии. Для ее решения кроме господдержки используются и другие возможности. Например, обучение новым направлениям в «Школе фермера» — это образовательный проект Россельхозбанка, который в Удмуртии реализуется на базе Ижевской государственной сельскохозяйственной академии. В этом году прошла уже пятая волна, а всего с начала проекта в региональной Школе отучились 82 человека: 47 ремесленному сыроделию, 24 — овощеводству, 11 — мясному скотоводству.

Слушатели «Школы фермера», среди которых много начинающих предпринимателей, уже выходят на рынки со своей продукцией. Так, около 5% участников фермерского фестиваля «Свое» оказались выпускниками разных потоков Школы. Они предлагали ремесленные сыры, мясную продукцию, свежие овощи и заготовки из них по оригинальным рецептам.

Чтобы поступить в «Школу фермера», нужно подготовить презентацию своего проекта. А завершается обучение защитой бизнес-плана этого проекта.

«Фермерам очень важно уметь считать. Одна из наших проблем — это то, что мы не умеем считать, не умеем планировать и не всегда задаемся целью «а надо ли?»,— отмечает Ольга Абрамова.

Сегодня Ижевская сельхозакадемия намерена пойти дальше и предложить новый формат — «Школу юного фермера», в которой будут обучаться старшеклассники. В Удмуртии созданы агроклассы, количество обучающихся в которых ежегодно растет. Сегодня в агроклассах учатся 742 ребенка. «Если из них хотя бы 10% останутся в отрасли, я считаю, это точно абсолютная победа. 23 района в Удмуртии сегодня создали агроклассы и все они закреплены за производственными предприятиями»,— отметила госпожа Абрамова.

Сельское хозяйство — одна из самых рискованных отраслей во всем мире. Основные риски — погодные условия, климат, болезни животных, недостаток техники. «Сельскохозяйственное производство — это один единый, цельный, живой механизм, цепочка разных структур,— отмечает Любовь Герасимова, руководитель отдела сельскохозяйственного страхования удмуртского филиала ПАО «САК «Энергогарант». — Если одно звено из этой цепочки выпадает, то нарушается весь процесс. Поэтому страхование является тем звеном, которое может помочь, если что-то произойдет».

Особым спросом пользуется у фермеров страхование с господдержкой. Более того, если раньше на условиях господдержки можно было включить в покрытие все риски, поименованные в законе, ни меньше, ни больше, то теперь аграрии могут застраховаться и от одного риска.

Ее поддерживает Ольга Абрамова и также отмечает, что в данный момент страхование с господдержкой растениеводства «проседает, потому что у сельхозтоваропроизводителя нет уверенности в получении возмещения». «Долгие годы, к сожалению, мы не могли этого сделать, но сейчас с учетом изменений в законодательстве о страховании с господдержкой я надеюсь, что в 2023 году мы уже зайдем в страхование посевных площадей», — отметила Ольга Абрамова.

Программы с господдержкой пользуются спросом у фермеров и в части кредитования. Сейчас в условиях высоких ставок по коммерческим кредитам банки предоставляют кредиты по льготной ставке по программе министерства сельского хозяйства. «Я всегда призываю к тому, чтобы люди шли в фермерство. Во-первых, потому что сельское хозяйство — это высокомаржинальный бизнес. Во-вторых, ставка по субсидируемым кредитам для предприятий АПК составляет 4-5%, то есть она гораздо ниже, чем во многих других отраслях. В-третьих, меры поддержки, которые предлагаются на федеральном и региональном уровнях, достаточно привлекательные. Для работы все есть, надо только брать и делать», — резюмирует Александр Чураков.