В Свердловской области запустят производство сыра пармезан

ООО «Гран Рэ» (связано с бывшим депутатом заксобрания Свердловской области и владельцем АО «Пневмостроймашина» Анатолием Павловым) построит завод по производству сыра «Пармезан» в Белоярском районе на базе животноводческой фермы «Некрасово-1». Проект будет реализован в сотрудничестве со Свердловским отделением Сбербанка, с которым компания заключила инвестиционное соглашение на выставке «Иннопром-2022».

Как рассказали в пресс-службе банка, ООО «Гран Рэ» сможет взять кредит у Сбербанка по льготной ставке. Кроме того, банк также окажет поддержку в цифровизации производства, установив ПО.

Это первое подобное предприятие в регионе. Завод оснастят итальянским оборудование, а процесс вызревания сыра будет лично контролировать итальянский технолог. Планируется создать 40 рабочих мест. Первую партию пармезана произведут в январе 2023 года.

Читайте нас в Telegram , ВКонтакте