Российский рынок столкнулся с дефицитом сахара. Торговые сети не могут получить от производителей достаточных объемов продукции. Участники рынка в свою очередь говорят об ажиотажном спекулятивном спросе. При этом ритейлеры уверены, что производители сами придерживают продукцию с целью более выгодной продажи. Вице-губернатор Краснодарского края Андрей Коробка заявил, что дефицита сахара в регионе нет, и он вообще невозможен, поскольку регион производит 25% всего российского сахара. Губернатор Кубани в свою очередь обратился в ФАС с просьбой проверить обоснованность завышения цен на сахар в регионе. О причинах возникновения дефицита сахара на полках магазинов в России «Ъ-Кубань» рассказал гендиректор компании «Infoline-Аналитика» Михаил Бурмистров.
Генеральный директор «Infoline-Аналитика» Михаил Бурмистров
Фото: предоставлено автором
«В России в условиях роста потребления сформировался дисбаланс на рынке сахара и планируемое в сезоне 2021–2022 годов производство на уровне 5,7 млн тонн не обеспечивает его покрытия. В связи со сформировавшимся дисбалансом на рынке 10 декабря 2021 года Евразийская экономическая комиссия предоставила тарифную льготу для беспошлинного ввоза сахара в РФ в размере 300 тыс. тонн до 31 августа 2022 года. Однако в условиях геополитического и экономического кризиса, разрыва логистических цепочек и проблем с валютными платежами в условиях санкций поставщики отказываются от заключения контрактов для поставок в Россию.
Но основной причиной ухудшения ситуации на розничном рынке является ценовой диспаритет между розничным рынком, где на полках крупнейших сетей, которые добровольно ограничили наценку, его цена составляла в начале марта 57 руб. за 1 кг, в то время как биржевая цена выросла до 67 руб. за 1 кг, а цены для корпоративных потребителей (например, кондитерской отрасли или заведений общепита) — до 70–75 руб.
Эта проблема возникла еще в конце 2020 года, когда было заключено соглашение об ограничении оптовых и розничных цен на сахар, действовавшее до 1 июня 2021 года, и сейчас для производителей кондитерской продукции вновь стало экономически эффективнее закупать сахар в торговых сетях, а не у фасовщиков. В свою очередь для ритейлеров эффективной возможностью избежать вымывания сахара с полок стало ограничение продаж в одни руки.
Кроме того, на рынке активизировались перекупщики, которые приобретают сахар в магазинах и затем перепродают его промышленным потребителям. Производители сахара, видя, что сформировался сильный дисбаланс между каналами продаж, ограничивают поставки, что еще усиливает напряженность на рынке. К сожалению, ожидать быстрого разрешения ситуации сложно, так как ценовой диспаритет между каналами сохраняется, а импортные поставки в марте и апреле осуществить будет крайне тяжело из-за логистических проблем и санкционных рисков».
Читайте нас в Telegram 