В Томской области производство сыра выросло в 25 раз за пять лет

Фото: Виктор Коротаев, Коммерсантъ

Фото: Виктор Коротаев, Коммерсантъ

В Томской области производство сыра увеличилось за последние пять лет в 25 раз, сообщает администрация региона. За 10 месяцев 2021 года объем производства составил 226,2 тонн. Выпускается 85 наименований сыров (в 2015 году — пять).

В регионе основные производители сыров: молокоперерабатывающие предприятия — «Деревенское молочко» и «Томское молоко». Также продукцию на рынок поставляют 40 фермеров и предпринимателей.

Анна Егорова

Картина дня

Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...