Во Франции в рамках международного сырного салона Le Mondial du Fromage-2021 состоялся конкурс сыров, по результатам которого сыр «Грюйер Патрис Норман» сыроварни «Филимоново Раздолье» из Ярославской области занял третье место категории пресованных вареных сыров, сообщили в департаменте агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области.
Фото: пресс-служба департамента АПК и потребительского рынка
Фото: пресс-служба департамента АПК и потребительского рынка
«Международный Салон сыра и молочных продуктов» (Mondial du Fromage) является одним из крупнейших международных форумов производителей сыра и молочных продуктов, в ходе которого презентуют, дегустируют и оценивают продукцию, уточняют организаторы мероприятия. Партнером конкурса выступает международная гильдия сыроделов (Guilde Internationale des fromagers).
Ранее «Ъ-Ярославль» сообщал, что ярославский сыр «Грюйер Патрис Норман» был признан победителем конкурса «Лучший сыр России-2021» на гастрономическом сырном фестивале. Сыроварня «Филимоново раздолье» также представит свою продукцию на всероссийской агропромышленной выставке «Золотая осень-2021».