Праздник с историей

Яркие огоньки гирлянд на парадном входе Гранд Отеля Европа — портал в волшебство. Достаточно пройти по аллее припорошенных снегом елок, украшающих лобби, вдохнуть аромат миндального печенья и корицы, которым пропитаны залы, обогнуть семиметровую елку, украдкой потрогать глазурь на домике из имбирного печенья, чтобы наконец поверить: Новый год как состояние души не способны отменить даже мировые катаклизмы.

Выйти из полноэкранного режима

Развернуть на весь экран

О Гранд Отеле Европа трудно говорить без внутреннего трепета: исторический отель, старейший в Санкт-Петербурге. Кажется, нужно надеть лучший наряд и вышагивать по коврам так, будто на тебя смотрят все знаменитые гости отеля и ресторана разом — принц Сиама, Бернард Шоу, ее величество Елизавета II, Иван Тургенев, Игорь Стравинский. Где-то здесь в ресторане мрачно пили чай Ильф и Петров, а уже известный на весь мир Прокофьев встречался с молодым начинающим музыкантом Шостаковичем. В 1960–1970-е ресторан отеля называли Средним залом филармонии: вся ленинградская богема собиралась именно там. Отель всегда оставался современным и модным.

И сейчас здесь есть лоск, но нет ни капли чопорности, зато забота о гостях и уважение к ним возведены в абсолют. Портье приветствует фирменной улыбкой без подхалимажа, дворецкий помогает разложить вещи в номере, а консьерж непременно поинтересуется, как хотели бы вы провести новогодние дни: отель приготовил особую программу.

Все начнется с праздничного бранча и детского мастер-класса по украшению пряничных домиков 20 декабря. Икра, устрицы, морепродукты, мясные деликатесы в паре с шампанским Taittinger, бар без ограничений, и все это под живую музыку в одном из самых красивых залов Петербурга — ресторане «Европа», с интерьерами в стиле модерн, деревянными резными панелями на стенах и витражными потолками. Младшие гости могут провести время в детской комнате или на мастер-классе шеф-кондитера Дмитрия Шибкова: Шибков обещает научить всех желающих с помощью взбитых сливок, меда, ароматных специй, шоколадных фигурок создать настоящий волшебный домик. А после, конечно, угостит — чем-то наверняка незабываемым. Бранч повторится 27 декабря, правда, без детского мастер-класса, хотя детская комната продолжит свою работу. Следующий, уже постновогодний, бранч намечен на 7 января.

Выйти из полноэкранного режима

Развернуть на весь экран

В новогоднюю ночь шеф-повар ресторана «Европа» Сергей Андреев обещает два гастрономических сета, которые будут поданы гостям в номера. В кафе «Мезонин» продолжают подавать сет «Рождественское чаепитие» с пузатым чайником и сервизом от Императорского фарфорового завода. На изящной серебряной этажерке приносят ассорти мини-сэндвичей, слоеные пирожки и мини-десерты. Бокал розового игристого тоже есть в меню.

Для родных с собой обязательно нужно будет увезти праздничные гастрономические наборы: с миндально-карамельным печеньем, апельсиновыми цукатами в шоколаде и конфетами ручной работы — их готовят на шоколадной фабрике отеля.

Натела Поцхверия