Роскачество исследовало консервированную печень трески и составило рейтинг российских торговых марок, сообщается на сайте службы. Помимо этого названы производители, чья продукция не соответствует нормативам. Эксперты Роскачества изучали печень трески, поскольку она находится на втором по популярности месте после сайры.
Лидеры рейтинга:
- Nord Pilgrim (оценка 5 звезд),
- «Ашан» (5),
- «Вкусные консервы» (5),
- ICan (4,853),
- «Ультрамарин» (4,853).
Эксперты Роскачества сообщили о видовой подмене в консервах «Спецзаказ»: ДНК рыб рода трески (атлантической или тихоокеанской) в их продукции не обнаружили. В консервах марок «Гостово» и «Спецзаказ» доля поваренной соли не соответствует ГОСТу. У продукции «ГОСТ» и «КитБай» эксперты обнаружили нехарактерный цвет печени и выделившегося жира.