Управляющей компанией «Долины овощей» является московское ООО «УК “Агрокапитал”». Оно, в частности, управляет липецкими активами. По данным Kartoteka.ru, это юрлицо зарегистрировано в мае 2016 года. Уставный капитал — 100 тыс. руб. По итогам 2019-го выручка компании составила 27,9 млн руб., чистый убыток — 68,4 млн руб. Генеральным директором и владельцем 25% является Андрей Гриднев. Также Александр Лашин и Игорь Соколов контролируют по 15%, Иосиф Берая, Дмитрий Лашин и Владимир Цанава — по 12,5%, Максим Соколов — 7,5%.
Головным юрлицом ГК «Рост» является санкт-петербургское ООО «УК “Рост”». Оно в том числе управляет тамбовским комплексом и зарегистрировано в марте 2013 года. Уставный капитал — 10 тыс. руб. По итогам 2019 года выручка компании составила 236,9 млн руб., чистый убыток — 214,1 млн руб. Гендиректором является основатель ГК Сергей Рукин. Он же через цепочку юрлиц контролирует 99,9%, еще 0,1% через ряд компаний принадлежит Сергею Адоньеву.