На сегодняшний день Новороссийск находится на третьем месте в Краснодарском крае по площадям многолетних насаждений, а также по валовому сбору винограда после Темрюка и Анапы. Виноград — основная сельскохозяйственная культура в муниципалитете, при этом показатели в отрасли из года в год растут.
По итогам 2019 года площадь виноградников в муниципалитете составила 1716 га
Фото: Виктор Коротаев, Коммерсантъ / купить фото
По итогам 2019 года площадь виноградников в муниципалитете составила 1716 га
Фото: Виктор Коротаев, Коммерсантъ / купить фото
По итогам 2019 года площадь виноградников составила 1716 га (в 2017 году эта цифра не превышала 1300 га). Увеличение площадей за год составило 136 га, за счет весенней и осенней закладки многолетних насаждений. В 2020 году на территории Новороссийска было дополнительно заложено 85 га новых виноградников. Валовый сбор винограда в 2019 году составил 12,5 тыс. т (в 2018 — 10,5 тыс. т), темп роста сбора — 119%. Средняя урожайность в 2019 году возросла с 85,6 до 99,3 ц/га. Площадь уборки винограда — более 1200 га.
В 2020 году из-за засухи сбор урожая в хозяйствах Новороссийска начался позже обычного. Специалисты отрасли говорят, что из-за погодных аномалий виноградные грозди в этом году будут менее плотными, ягода мельче, но при этом в ней больше сахара. Вопреки прогнозам о снижении объемов урожая, заместитель главы Новороссийска Виктор Цыбань уверен, что урожайность этого года сохранится на уровне 2019 года и составит порядка 95–100 ц/га.
Прибавили площадей
За последние три года в Новороссийске удалось увеличить площади виноградников более чем на 20%, а также повысить производительность действующих отраслевых предприятий, в том числе наладить экспортные поставки вина. По мнению властей, такая динамика в отрасли стала возможна благодаря господдержке. Сегодня виноградари получают компенсацию до 40% затрат из краевого бюджета на закладку виноградников и уход за ними.
В 2020 новороссийские виноградари получили около 98 млн руб. субсидируемых средств на закладку виноградников (включая питомники) и уход за ними, а также на производство собственного винограда, сообщает Виктор Цыбань. В целом по региону в 2015 году на закладку новых виноградников из бюджета выделялось около 220 млн руб., в 2020 году — 730 млн руб., и еще 18 млн руб. выделено в помощь виноделам.
Производство растет
Наличие земли позволяет наращивать производство продукции из местного винограда. Ежегодно на винодельческих предприятиях муниципалитета производится более 3 тыс. дал алкогольных напитков, или 40 млн бутылок. При этом на экспорт уходит более 2 млн бутылок вин. В основном продукцию поставляют в страны ближнего зарубежья, однако партии вин также отправляют в Шотландию, Швейцарию, Японию и Израиль.
В 2019 году в рамках стратегии «Новороссийск-2030» стартовал флагманский проект «Новороссийск — центр виноградарства и виноделия». Благодаря его реализации власти хотят увеличить производство местного винограда и качественной винодельческой продукции с защищенным географическим указанием и с защищенным наименованием места происхождения, а также наладить производство высококачественного посадочного материала, создать и продвигать конкурентоспособные винные бренды.
В этом году в Новороссийске заработало еще одно винодельческое предприятие полного цикла. Как сообщил глава города Игорь Дяченко, оно появилось в рамках инвестиционного соглашения с городской администрацией. Производство расположено в станице Раевской на площади 26 га. Генеральный директор ООО «Сухая гора» Александр Пинчук рассказал „Ъ-Кубань“, что на данном этапе готовится к выпуску первая партия моносортовых вин. Предположительно, она появится на рынке в сентябре. Имя инвестора проекта не разглашается. Известно, что земельный участок под виноградники был приобретен в 2016 году, спустя год были заложены первые 20 га винограда, из которых 6 га — Шираз, столько же — Каберне Совиньон, 4 га — Шардоне и еще 4 га — Совиньон Блан. Параллельно началось строительство винодельни. В 2019 году предприятие получило лицензию и приступило к производству вина под собственным брендом. Мощность винодельни рассчитана на производство 350 тыс. бутылок.
Есть аппетит к инвестициям
На сегодняшний день в сфере виноградарства и виноделия на территории Новороссийска работает 13 предприятий, пять крестьянско-фермерских хозяйств, а также личные подсобные хозяйства. Основными производителями винограда в Новороссийске остаются ООО «Абрау-Дюрсо», ООО СХП «Раевское» и ООО Агрофирма «Мысхако».
Семь предприятий можно отнести к средним — «Имения Сикоры», «Гранд-Вино», «Фирма Сомелье», «Виноградники Абрау-Дюрсо», «Агропредприятие Раевское», «Семигорье», «Виноград», а также крестьянско-фермерские хозяйства — Ковалев А. В., Кривошеина Г. И., Опарин Г. В. (производство гаражного вина).
По итогам 2019 года ЗАО «Абрау-Дюрсо» реализовало 43,3 млн бутылок (рост — 11%). Из них собственное производство составило 42,2 млн бутылок алкогольной и безалкогольной продукции (на 12% больше, чем в 2018 году). В рамках стратегии развития собственных земель в 2019 году было высажено 350 га новых саженцев, в результате чего общая площадь плодоносящих земель увеличилась до 1283 га. Темпы роста экспортных поставок продукции ГК «Абрау-Дюрсо» составили 50% и превысили 1 млн бутылок. Вина поставлялись в 21 страну, в тои числе в Великобританию, Индию и Черногорию. В начале прошлого года компания объявила о расширении своего дистрибьюторского портфеля.
Одно из старейших винодельческих предприятий страны, агрофирма «Мысхако», в 2020 году получило лицензии на производство тихих и игристых вин защищенного географического указания «Кубань. Новороссийск». Весной 2020 года компания осуществила закладку 12 га виноградников, из них: 4 га сорта Вионье, 4 га — Мускат Белый, 4 га — Семильон. В 2020 году площадь виноградников «Мысхако» увеличилась до 266 га. К 2021 году планируется закладка еще 20 га виноградников (в настоящее время изучается и подбирается сортовой состав саженцев).
Другой заметный участник рынка, винодельня «Шато Пино», имеет 80 га виноградников и производит около 40 тыс. бутылок вина в год. В планах компании увеличивать мощности винодельни.
К закону отнеслись с оптимизмом
26 июня вступил в силу Федеральный Закон № 468 «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации», принятый Госдумой в декабре прошлого года. Основной его целью разработчики назвали возрождение отечественного виноделия, которое было почти уничтожено на закате СССР. В документе прописаны 80 основных отраслевых понятий, таких как: «вино», «крепленое вино», «игристое вино», «виноградосодержащий напиток», «виноградное насаждение», «виноградник» и пр. Также в законе указано, что «вино России должно быть на 100% произведено из винограда, выращенного на ее территории», что должно быть отражено на этикетке. Продукция, произведенная из импортного виноматериала, будет продаваться под наименованием «винный напиток». Таким образом, закон призван повысить качество и конкурентоспособность российских напитков.
В связи с принятием закона руководство ГК «Абрау-Дюрсо» приняло решение о производстве всех линеек продукции из российского винограда. Как рассказал в интервью „Ъ-Кубань“ владелец «Абрау-Дюрсо» Борис Титов, дефицита российского сырья предприятие не испытывает. Приоритетным направлением для компании остается развитие собственных виноградников и наращивание сырьевой базы. Так, летом 2020 года ГК «Абрау-Дюрсо» приобрела виноградарские и винодельческие активы хозяйства «Юбилейная» в Краснодарском крае. По итогам сделки общая площадь виноградопригодных земель ГК «Абрау-Дюрсо» составит 6,5 тыс. га, из них плодоносящих виноградников — 3,3 тыс. га
Однако глава Усадьбы «Семигорье», фермер-винодел Геннадий Опарин, комментируя закон, отмечает, что для возрождения отрасли и удовлетворения потребности населения в полном объеме необходимо несколько больше времени.
«В Советском союзе было создано 100 тыс. га виноградников, а сейчас мы имеем 80 тыс. га. Чтобы удовлетворить спрос в качественных напитках необходимо 120 тыс. га плодоносящих виноградных угодий»,— отмечает господин Опарин. Вместе с тем фермер считает отраслевой закон крайне полезным, так как он направлен на развитие импортозамещения. Но, по его мнению, для того, чтобы продукция местных виноделов стала конкурентоспособной, необходимо принять еще ряд дополнительных мер. В первую очередь — импортные виноматериалы должны с трудом попадать на наш рынок.
По мнению Александра Сидоренко, директора ООО «Винодельня Шато Пино», новый закон никак не изменит деятельность небольших виноделен. «Мы производим вино из выращенного в Новороссийске винограда, поэтому закон ничего для нас принципиально не изменит. Единственное — идентифицировать на полках магазина наше вино будет удобнее»,— заключил господин Сидоренко.