Постные фрикадельки
Нут 250 г.
Булгур 3 ст. л.
Мука 2 ст. л.
Черный перец 1/4 ч. л.
Мягкая паприка 1/2 ч. л.
Укроп 1 ст. л.
Острый чили по вкусу
Соль, растительное масло
Для супа:
Шпинат или мангольд 100 г.
Лук 1/2 шт.
Чеснок 1 зубчик
Тыква 100 г.
Зеленая фасоль 100 г.
Картофель 1 шт.
Паста (рожки) 50 г.
Базилик, соль, перец, оливковое масло
Журнал "Огонёк" №10
от 16.03.2020, стр. 43