Коротко

Новости

2

Фото: Владислав Лоншаков / Коммерсантъ

Ресторатор из Кемерово откроет заведение в Екатеринбурге на берегу Исети

В ЖК «Макаровский квартал» в июне 2020 года планируют открыть ресторан под названием «Счастливые люди». Как рассказал “Ъ-Урал” руководитель девелоперских проектов «УГМК Застройщик» Евгений Мордовин, ресторан откроется на втором этаже второй очереди жилого комплекса со стороны улицы Челюскинцев.

«Ресторан будет мультиформатным, он не будет специализироваться на одной кухне, сегодня это уже не актуально. Это будет заведение городского формата, там будет много света и натурального дерева. Открывать мы приглашаем ресторатора Ивана Печерского, у него около 20 лет опыта в ресторанном бизнесе. Последние семь лет он работает в Кузбассе, у него сеть успешных ресторанов»,— рассказал господин Мордовин.

Ресторан рассчитан на 120 посадочных мест, плюс дополнительные места будут в отведенной детской зоне заведения. «Кухня в заведении будет фьюжн, в основном меню будут блюда европейской кухни, русской, японской – всего понемножку. Что касается среднего человека, то это будет примерно 1,5-2 тыс. руб. на человека, если говорить про ланч, то 500-600 руб.»,— рассказал “Ъ-Урал” ресторатор Иван Печерский.

По его словам, его основные проекты находятся в городе Кемерово, открывается ресторан в Новокузнецке, в Екатеринбурге это первый проект, но возможно не последний. Согласно сервису «Спарк-Интерфакс», Иван Печерский имеет 100% в компании «Порт42», 20% в УК ООО «Чайхана 42», (24% в этой компании принадлежат Евгению Мордовину), а также является совладельцем других ресторанных компаний.

В планах застройщика на первом этаже третьей очереди жилого комплекса открыть кафе. Кто именно займется реализацией этого проекта пока не ясно. В другом проекте компании УГМК — башне «Исеть», в конце прошлого года открылось заведение Breadway, которым занимается Руслан Мухаметшин. Ранее там запустили ресторан «Корова». В этом году на втором этаже «Исети» к открытию готовят еще одно заведение.

Мария Игнатова


Комментарии

Наглядно

Профиль пользователя