Экономически обоснованной ценой сахара сейчас можно считать 37-41 руб. за кг. Об этом заявили в концерне «Покровский». Директор по развитию концерна Михаил Пак пояснил, что даже при такой цене рентабельность составит 10-15%. По данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), цена на сахар в России выросла в начале осени – в Краснодаре в оптовом звене она была ниже 26 руб./кг, а к середине сентября повысилась до 37 руб./кг. По мнению Михаила Пака, это связано с объективными факторами, и рост цены может продолжиться.
«На протяжении двух последних лет в России наблюдалось перепроизводство свекловичного сахара. Это привело к существенному падению цены на него, зачастую ниже себестоимости его производства. В текущем году из-за неблагоприятных погодных условий ожидается снижение урожая сахарной свеклы и, следовательно, сокращение производства сахара. В целом по стране свекловичного сахара будет произведено в 2018 году примерно на 1 млн тонн меньше чем в 2017 году. Избыток сахара прошлых лет сменился примерным паритетом спроса и предложения. Можно сказать, что сейчас цены возвращаются на экономически обоснованный уровень», - рассказал Михаил Пак. Он сообщил, что в 2018 году себестоимость производства сахара практически на всех заводах выросла по сравнению с прошлым годом. «Это связано, прежде всего, с подорожанием импортных материалов из-за роста курса евро (семян, средств защиты растений, запасных частей, вспомогательных материалов и т.д.)», - пояснил представитель концерна «Покровский», добавив, что к росту цены привело и снижение переработки свеклы. С учетом всех этих факторов, по его мнению, цена должна превысить 37 руб./кг.