Яблочный пирог — одно из самых простых в приготовлении и вкусных лакомств.
Это блюдо любимо во всем мире. Особенно актуальны такие пироги в конце августа — начале сентября, когда собран урожай яблок из своих садов. Классический яблочный пирог делается из дрожжевого, песочного или любого другого теста и имеет круглую форму. Однако верхний слой этого блюда может быть разным: полуоткрытый (решетка из теста сверху), полностью открытый, полностью закрытый. Какие советы по приготовлению яблочного пирога дает шеф-повар Игорь Артамонов, узнаем в этом выпуске программы «Правила еды».