Коротко


Торговые сети заявили о возможном продуктовом дефиците

Крупнейший российский ритейлер Х5 Retail Group (владеет сетями «Пятерочка», «Перекресток» и «Карусель») заявил, что лишь половина из 1,5 тыс. поставщиков животной продукции согласились работать в системе электронной ветеринарной сертификации (ЭВС) «Меркурий». Остальные производители либо не подтвердили свою готовность перейти на электронную сертификацию, либо вовсе ее не внедрили. Похожие данные «Ведомостям» сообщил и «Магнит».

Все производители животной продукции обязаны подключиться к системе «Меркурий» и перейти на электронный документооборот до 1 июня, для этого им необходимо оформить все сопроводительные ветеринарные документы. Сейчас эти документы оформляют только производители сырья, однако по новым правилам их должны будут оформлять также и производители готовых продуктов, включая мясную, молочную и рыбную продукцию. Ранее ведущие переработчики молока — Danone и Pepsico — выступили против введения ЭВС. Компании указали на отсутствие ветеринанрых рисков и предупредили о возможных перебоях с поставками. Изначально внедрить «Меркурий» планировалось до 1 января 2018 года, однако в итоге крайний срок был передвинут на 1 июля. Продукция компаний, которые не успеют до этого срока, не будет допущена до продажи.

Подробнее о внедрении электронной системы электронной ветеринарной сертификации читайте в публикации “Ъ” «Еда без цифры».

Комментарии

Наглядно

валютный прогноз