Как стало известно „Ъ“, белгородское ООО «Белый сад», в 2017 году высадившее 100 га яблоневых и вишневых садов в Прохоровском районе, в 2018-м планирует вложить до 2,5 млрд руб. в расширение площадей до 500 га. Компания в перспективе рассчитывает создать переработку части яблок и уже приступает к строительству фруктохранилища, которого, по словам экспертов, будет достаточно для годового урожая «Белого сада» в 24 тыс. т. Наряду с другими проект «Белого сада» может способствовать замещению импорта яблок, на который приходится около половины российского рынка.
Проект «Белого сада» по увеличению площадей должен помочь снизить зависимость от импорта
Фото: Олег Харсеев, Коммерсантъ / купить фото
О намерении «Белого сада» вложить в расширение 2,3–2,5 млрд руб. „Ъ“ рассказали в областном департаменте АПК и воспроизводства окружающей среды, а также в самой компании. По данным департамента, речь идет о закладке сада интенсивного типа с капельным орошением на 400 га и создании производственной базы мощностью не менее 20 тыс. т единовременного хранения на территории Прохоровского района. В рамках проекта предполагается создать 200 новых рабочих мест.
Генеральный директор «Белого сада» Андрей Штыб вчера пояснил „Ъ“, что заложить 400 га планируется уже весной 2018 года. В прошлом году компания высадила 100 га, в том числе 5 га вишни, и в рамках нового проекта выращивать намерены в первую очередь яблоки, уточнил господин Штыб. «Объем хранилища может составить до 24 тыс. т, а объем инвестиций — до 2,5 млрд руб. Строить хранилище предполагается очередями, запуск всех очередей запланирован на 2020 год», — рассказал гендиректор. По его словам, в дальнейшем на площадке рядом с фруктохранилищем и административными корпусами не исключено создание перерабатывающего цеха для нетоварных яблок, но этот проект пока только обсуждается.
По данным «СПАРК-Интерфакс», ООО «Белый сад» зарегистрировано в феврале 2015 года. Уставный капитал — 10 тыс. руб. Учредитель — Ольга Цветкова. В 2016 году выручка компании составила 9,58 млн руб., убыток — 2,28 млн руб. До июня 2015-го компанией владело ООО «Холдинговая компания “Белая птица”» (одна из руководящих структур птицеводческого холдинга «Белая птица»), однако, как пояснил „Ъ“ господин Штыб, сейчас «никакого отношения» к холдингу «Белый сад» не имеет. Ранее «Белый сад» работал с Промсвязьбанком (нынешний финансовый партнер не раскрывается) с гарантиями Корпорации МСП. В банке поясняли „Ъ“, что вложения в 100 га составили 152 млн руб., а урожайность — около 4 тыс. т яблок в год. Первая очередь садов также имеет капельную систему орошения, улучшающую урожайность. При этом господин Штыб ранее заявлял, что в перспективе площадь яблоневого сада может вырасти до 5 тыс. га, а совокупная урожайность — около 200 тыс. т яблок в год.
Белгородская область сейчас входит в число российских лидеров по динамике развития садоводства. В основном это обеспечено усилиями свиноводческого холдинга «Агро-Белогорье». Группа рассчитывает к 2020 году получать 10 тыс. т яблок в год с садов площадью 200 га, а в перспективе — 25 тыс. т в год с 500 га. «Агро-Белогорье» также планирует наладить переработку в соки, пюре и вяленые яблоки, но, как и в случае «Белого сада», речь идет о небольших объемах нереализованных остатков — лишь около 5% урожая.
По данным «АБ-Центра», в 2007–2011 годах доля российских яблок на отечественном рынке составляла 28,5%, в 2012–2016 годах — 37,1%, сейчас она достигла порядка 55%. В целом по стране промышленное производство яблок в 2017 году оценивается «АБ-Центром» в 800-850 тыс. т. Импорт с учетом ввоза из Беларуси и других стран ЕАЭС находится на уровне 650-700 тыс. т.
Директор экспертной группы VETA Дмитрий Жарский отмечает сохранение высокого спроса на яблоки со стороны крупных российских переработчиков и строительство небольших перерабатывающих мощностей в этих условиях считает «грамотным решением». «В России сохраняется огромный неудовлетворенный спрос на сок: потребление составляет в среднем 20 литров в год на душу населения, а в Европе — около 30 литров, — констатирует эксперт. — В отрасли эффект от продуктового эмбарго 2014 года почти полностью закончился, так как соседние страны — Белоруссия и Казахстан — активно занимаются реэкспортом сельскохозяйственной продукции. Но замещение этой продукции вполне реально». Срок окупаемости проекта, по словам господина Жарского, может составить 3–3,5 года.
Владелец воронежского ЗАО «Острогожсксадпитомник» (управляет более 1 тыс. га садов и ягодников и тремя фруктохранилищами) Николай Гапоненко полагает, что заявленный «Белым садом» объем инвестиций в 2,5 млрд руб. адекватен обозначенным планам. Точный годовой объем производства без информации о сортах господин Гапоненко назвать затруднился, но пояснил, что он будет сопоставим с заявленной мощностью хранения в 24 тыс. т.