Зимой в Санкт-Морице борются два начала: спортивное и гедонистическое. Спортсмены покоряют склоны, а гедонисты наслаждаются изысканной кухней на ежегодном фестивале гурманов и наблюдают за скачками White Turf на замерзшем озере. В этом году к ним добавятся еще и любители искусства.
В сентябре 1864 года Йоханнес Бадрутт, владелец пансиона Faller в швейцарском Санкт-Морице, предложил своим последним английским гостям, уезжавшим домой: "А вы приезжайте к нам на Рождество. Тут солнечно и не так дождливо, как в Лондоне. Если не понравится, я верну вам деньги за дорогу. А если понравится, останетесь, сколько захотите". Местная легенда гласит, что четверо англичан не смогли отказаться от такого заманчивого предложения. Они вернулись в Санкт-Мориц на Рождество и остались до Пасхи. Так 150 лет назад швейцарский отельер и английские туристы положили начало зимнему альпийскому туризму и самому светскому курорту Швейцарии.
Поначалу англичане развлекались игрой в привычный им гольф и крикет, только на льду, потом появились горные лыжи, и в Санкт-Морице не стало отбоя от туристов. Йоханнес Бадрутт, который к тому же провел в город электричество, сделался местным героем. Его сын продал пансион и выкупил самый большой отель на берегу озера, который назвал Badrutt's Palace.
Сегодня здание отеля — самое узнаваемое в городке. Без Badrutt's Palace не обходится ни одно светское мероприятие. А их зимой в Санкт-Морице немало.
Если вы следите за фигурой, сидите на диете, вам ни в коем случае нельзя ехать в Санкт-Мориц! Особенно в середине января. С 12 по 20 января по городку невозможно пройти спокойно — идет гурмэ-фестиваль, и на каждом углу вам будут предлагать то бокал шампанского, то устриц, то какие-нибудь птифуры. Надо обладать большой силой воли, чтобы от всего этого отказаться. Лыжники и сноубордисты в это время тут смотрятся инопланетянами — город отдан на разграбление гурманам, сибаритам и эпикурейцам. В Le Restaurant в отеле Badrutt's Palace проходят гастроли разных звездных шефов.
Но и в другие дни, независимо от фестиваля, с едой тут все хорошо — японско-перуанская кухня в La Coupole от Нобу Мацухисы, ресторан IGNIV шеф-повара Андреаса Каминады, совсем недавно открывшийся в Badrutt's и уже получивший звезду Michelin, традиционная итальянская и швейцарская кухня в Chesa Veglia... Можно подумать, что тут все сговорились, чтобы не пустить вас на склон — ведь после такого обжорства кататься просто невозможно.
Оставшись в долине, можно развлекаться зрелищами — предстоят скачки, поло, крикет. Скачки на льду тут появились едва ли не раньше лыж — в 1907 году. В этом году кубок White Turf состоится 4, 11 и 18 февраля. Зрелище необыкновенное, особенно конный скиджоринг, вид спорта, похожий на водные лыжи, только вместо лодки — лошадь, а вместо воды — снег. Неудивительно, что к весу лошадей и наездников, который давит на лед озера, добавляется еще вес 35-тысячной толпы. Но озеро выдерживает все, даже команды всадников на состязаниях в поло (26-28 января), не говоря уже про крикет (8-10 февраля).
Чтобы наблюдать за соревнованиями, гостям Badrutt's Palace даже не нужно покидать отель. Из окон номеров, с террас ресторанов и из бассейна открывается прекрасный вид на озеро.
Фото: Gian Giovanoli
Одновременно с любителями крикета в Санкт-Мориц в этом году съедутся коллекционеры искусства, дизайнеры и арт-дилеры. Ведь 8 февраля открывается ярмарка Nomad. Как следует из названия, это кочевая ярмарка-выставка, где свои арт-объекты показывают лучшие галереи мира. Последний раз она проводилась в апреле 2017 года в Монако, на бывшей вилле Карла Лагерфельда. В Санкт-Морице ей нашли пристанище в одном из самых старых и красивых домов — Chesa Planta, 1595 года постройки. Так что кроме спорта и гастрономии в этом году Санкт-Мориц дает своим гостям возможность приобщиться еще и к искусству.