Горячий пар в микроволновке
Новый встраиваемый прибор Miele — модель DGM 6800 объединяет в себе сразу две опции: пароварку и микроволновую печь.
Совмещенные функции пароварки и микроволновки сказываются на качестве приготовления пищи
Аксель Книль, исполнительный директор по маркетингу и продажам Miele Group, уверен, что новинка имеет огромный потенциал, ведь теперь покупателю не нужно покупать два приспособления сразу. Для образования пара в DGM 6800 используется та же технология MultiSteam, которой оснащены и другие модели пароварок Miele: она предусматривает мощный внешний парогенератор, расположенный за рабочей камерой. Пар подается через восемь отверстий, что значительно сокращает время нагрева, обеспечивает быстрое и равномерное распределение пара. Можно выбрать одну из семи ступеней мощности СВЧ (максимально 1000 Вт). Среди дополнительных функций — "Быстрый старт" (например, для подогрева какао нажатием одной кнопки) и автоматическая программа "Попкорн" (приготовление порции попкорна одним нажатием кнопки).
Рабочие камеры в пароварках и духовых шкафах Miele традиционно изготавливаются из нержавеющей стали. Однако существует проблема использования металла в микроволновых печах, ведь он может провоцировать возгорания и образование искр. Компания Miele использует силиконовые соединения, которые изолируют стенки рабочей камеры, выполненной из нержавеющей стали. Также рабочая камера увеличилась до 40 л и освещается светодиодами.
Учитывая различные возможности использования, пароварка с СВЧ DGM 6800 предлагает широкий набор функций: более 150 автоматических программ. Комбинация двух приборов позволяет объединить скорость приготовления в микроволновой печи с исключительными свойствами пара. Это дает возможность размораживать и готовить блюдо в рамках одной программы. Для размораживания и подогрева, например, охлажденного рагу или супа нужно последовательно сохранить в памяти прибора четыре этапа приготовления в одной программе, при которой микроволновое излучение чередуется с воздействием пара.