В ресторанах "Якорь" и "Ломоносов" столичного отеля Sheraton Palace началась акция "Открой для себя вина мира". Это означает, что теперь в этих ресторанах гости могут заказать бокал любого вина из специальной дегустационной винной карты, а не покупать сразу целую бутылку, как раньше. Таким образом, предоставляется возможность попробовать весьма интересные вина Чили, Австралии, США, Испании, Италии и Франции в розлив. Выбор небольшой — всего десять наименований, зато в карту попали только самые популярные наименования от знаменитых производителей.
Начать дегустацию лучше всего с белого чилийского Callitera Sauvignon ($8), его освежающий вкус оттеняет аромат тропических фруктов и цветов, или Castillo De Molina Chardonnay Reserva ($11) с нотками сладкой ванили и букетом тропических фруктов. Это вино особенно подходит к острым рыбным блюдам и любым дарам моря. Вино знаменитого калифорнийского производителя Роберта Мондави Coastal Chardonnay считается одним из лучших в своем классе и стоит несколько дороже — $14 за бокал. В нем легко улавливаются сочные нотки дыни и яблока, а на послевкусие остается французский и американский дуб. Это вино рекомендуется к блюдам из птицы и свинины.Что касается шести красных вин из программы "Вина мира", их ароматы несколько тяжелее и насыщеннее. Испанское Gran Coronas ($10) имеет сильный аромат черной смородины, фенхеля и трюфелей. Как сказано в аннотации, "оттенок дымчатости дубовой древесины этого вина подходит к жареной говядине, ягнятине, дичи и утке". Букет из фиалок и ванили, характерный для Chianti Classico Riserva ($11) от старинного винодельческого дома Villa Antinory, имеет более мягкий и менее таниновый характер. Это вино, как и французское Bourgogne Pinot Noir ($14), отлично сочетается с говядиной и твердыми сырами.
Посетители "Якоря" и "Ломоносова" уже успели оценить "Вина мира" по достоинству, поэтому теперь они будут продаваться в розлив постоянно.
Рестораны "Якорь", "Ломоносов"
1-я Тверская-Ямская улица, 19, 9319700