о своем существовании. Открытие ресторана состоялось в октябре минувшего
года без всякого шума. Блюда французской, итальянской и латиноамериканской
кухни можно заказать здесь как на валюту, так и на рубли.
СП "TrenMos" зарегистрирован в Минфине СССР 12 мая 1989 года. Учредители: с
американской стороны "Zeiger International", с советской - трест столовых
Ленинского района Москвы. Председатель правления СП - Шелли Зигер (Shelly
Zeiger). Доли участия разделены поровну. Адрес СП: Комсомольский пр., 21.
Тел. для заказов 245-12-16.
Как следует из пояснений директора TuenMos Даниила Сухачева, данных
корреспонденту "Ъ". столь продолжительная рекламная скромность предприятия
была вызвана необходимостью отработать кухню, подучить персонал, с тем
чтобы "не ударить лицом в грязь" перед клиентами. Теперь, по словам
Сухачева, персонал работает профессионально, кухня также на высоте. Часть
продуктов - в основном, специи и некоторые деликатесы - закупается за
рубежом. Ведутся переговоры о закупке за рубежом креветок, лангустов и
омаров, которые, по утверждению Сухачева, скоро должны появиться в меню
"TrenMos".
По словам Сухачева, в течение ближайших двух-трех лет "TrenMos" намерен
расширять дело. В частности, ожидается открытие двух ресторанов: в Москве
будет открыт ресторан "Остоженка", еще один - в городе Трентон (штат
Нью-Джерси, США).
---