Ресторане "Мао" представляет гостям бизнес-ланч всего за 166 руб., предлагая весьма обширный выбор блюд при почти полном отсутствии напитков. Ланч состоит из супа, горячего блюда и безалкогольного шипучего напитка типа "Спрайт". Выбор супов богат: филиппинский кисло-острый суп с мясом ягненка, куриный суп со сладкой кукурузой и яйцами, бульон из говядины с рисовой лапшой и грибами, вонтонский суп с овощами и морскими водорослями. Столь же серьезные возможности для маневров предоставляет и номинация горячих блюд, приготовленных по китайской технологии "вок" на одноименной сковороде. Для вегетарианцев и постящихся предусмотрено овощное ассорти с рисовой лапшой. Для остальных — филе рыбы сизинга в кисло-сладком соусе, свинина в кисло-сладком соусе с овощами, говядина с бамбуком, имбирем и кукурузой, ломтики баранины в кардамоновом соусе, куриная грудка в пяти специях. Ко всем вышеозначенным блюдам, кроме овощей с лапшой, прилагается плошка парового риса. Таким образом, ланчующийся может составить себе обед из 12 блюд и это никак не отразится на его цене.
"Мао", улица 1905 года, строение 2а, 2555955
"Адриатико" открыло новый зал
Главной достопримечательностью нового зала таверны "Адриатико" стала стойка. На ней — гриль, аквариумы с лобстерами и открытые витрины с дарами моря на льду. С противоположной стороны стойки — места для клиентов, как в "тэпаняки", так что гости могут не только наблюдать за процессом сервировки и готовки, но и сами выбирать понравившийся им продукт. Другой находкой итальянского дизайна стали морские склянки-люстры, обтянутые рыбацкой сетью. Меню a la carte предлагается в обоих залах "Адриатико" — старом и новом, и снабжено новыми предложениями Executive (15 у. е.) и Top-Dinner (30 у. е.). В первом случае вы выбираете два блюда из 20 наименований, включая закуски, супы, горячее и десерты. Например, салат "Цезарь" и шашлык из баранины с картофелем фри, или стейк, или лосося с овощами и ассорти мини-пирожных. Во втором случае выбирать предстоит закуску, горячее и десерт из 67 блюд того же ранга. К обоим вариантам обеда предлагается бокал вина, "Кровая Мэри", "Кампари-оранж", "Джин-тоник", пиво, вода, сок, чай или кофе — на выбор. В целом же меню включает 300 (!) блюд, что весьма характерно для авторского стиля владельца и шеф-повара таверны Марциано Палли, чей творческий потенциал вызывает истинное восхищение.
"Адриатико", Благовещенский переулок, 3, 2097914
"Кумир" отложен
Приезд знаменитого cuisinier Мишеля Труагро не состоялся в связи с внезапной болезнью маэстро. Он собирался открыть в Москве ресторан "Кумир", в точности воссоздающий стиль знаменитого ресторана "Труагро" в Роане. Теперь открытие эксклюзивного французского заведения перенесено на конец января.
"Кумир", Трехпрудный переулок, 9, 2919552
Новые блюда "Пирамиды"
Шеф-повар Вильям Ламберти, возглавляющий кухню "Пирамиды", решил пополнить меню новыми блюдами. Среди новинок — салат из креветок, салат с тунцом, рулетики из лосося, куриные крылышки с кунжутом, кальмары во фритюре, теплый салат с куриной печенью (150-250 руб.), два супа — овощной с грибами и рыбный суп с креветками "Буй-а-бес" (115-124 руб.), судак с соусом терияки, рулет из кролика со шпинатом, фаршированный овощами баклажан с соусом из красного вина (220-390 руб.), блинчики с яблоком и корицей или клубничным соусом (92 руб.). На 20% упали цены на суши. Суши с лососем, например, теперь стоит 60 руб. за штуку. Появились новые коктейли. А 25 декабря, в католическое Рождество, сеньор Ламберти приготовит для гостей утку. Причем праздничные блюда будут не дороже обычных.
"Пирамида", Тверская улица, 18а, 2003603