Потапенко Игорь Владимирович родился 12 сентября 1966 года в селе Крутьки (Черкасская область, Украина). В 1987 году окончил Киевское высшее общевойсковое командное училище, затем — МГИМО. До 1992 года служил в вооруженных силах, был переводчиком-референтом в Монголии, вышел в отставку в звании майора. После увольнения создал и возглавил торговую фирму "УкрРос", впоследствии — агрохолдинг "Разгуляй-УкрРос" (с 2005 года — группа компаний "Разгуляй"). В 2010 году продал 21,4% компании фонду Avangard Asset Management за 1,5 млрд руб., сохранив 17,7% акций и место в совете директоров. В том же году вместе с бывшими менеджерами "Разгуляя" учредил компанию "Агроко" (Москва).
ОАО "Группа "Разгуляй"" — один из крупнейших российских агрохолдингов. Объединяет три отраслевых направления — сельскохозяйственное, зерновое и сахарное, а также подразделение по взаимодействию с розничными сетями. Широкую известность "Разгуляй" приобрел в 1998 году, когда в холдинг перешел работать бывший министр сельского хозяйства Виктор Хлыстун. В настоящее время группа объединяет 11 сахарных заводов и комбинатов, молочно-консервный комбинат, 20 элеваторов и хлебокомбинатов, 16 агрофирм. Холдинг контролирует около 12% сахарного рынка России. Аграрное направление — это более 400 тыс. га земли, в том числе около 300 тыс. га в обработке. Холдинг ведет деятельность в 16 субъектах РФ, штат — около 11 тыс. человек. Согласно отчету за четвертый квартал 2013 года, 19,97% акций компании принадлежат ВЭБу, остальные распределены между несколькими зарубежными компаниями, в основном кипрскими. Чистая прибыль за 2013 год составила 13,39 млн руб. (почти в девять раз меньше, чем годом ранее). Выручка сократилась на 4,9% — до 875,7 млн руб.