Несмотря на сокращающиеся два года посевные площади сахарной свеклы, Центрально-Черноземный округ по-прежнему производит две трети отечественного сахара и является крупнейшим поставщиком для всех регионов России. Эксперты отмечают, что серьезную угрозу для сахарного бизнеса представляет только переменчивость погодных условий.
Фото: Валерий Мельников, Коммерсантъ / купить фото
Согласно данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), благоприятные погодные условия этого года позволили достигнуть рекордной урожайности сахарной свеклы практически во всех регионах страны – 434 ц/га (для сравнения: в предыдущем году этот показатель составил 385 ц/га). Из-за снижения посевных площадей сократился и валовой сбор культуры до 38,7 млн т (45,1 млн т в 2012 году). Однако сахаристость свеклы выросла с 15,4 до 15,7%. Ожидается, что итоговое производство сахара в сезоне 2013-2014 годов выйдет на 4,4 млн т. Статистика ИКАР показывает, что за последние 16 лет продуктивность отрасли выросла в 3,4 раза. В 2014 году была обеспечена достаточная для хозяйств доходность по свекле, в том числе и за счет сокращения посевных площадей. Так, закупочная цена сахарной свеклы определяется из расчета стоимости сахара и составляет 6-8% от этого показателя. В этом году благодаря дефициту посевных площадей в среднем стоимость держалась на уровне 8% от стоимости сахара и составила около 1800 руб. за тонну.
НАБОР ГИБРИДОВ НЕИЗМЕНЕН Первый заместитель руководителя департамента аграрной политики Воронежской области Александр Квасов отметил, что на территории Воронежской области в 2013 году была зарегистрирована урожайность сахарной свеклы на уровне 413 ц/га. По сравнению с предыдущим годом она осталась неизменной, а вот посевные площади сократились со 148 до 102 тыс. га, что повлияло и на валовой сбор, который сократился с 6,2 до 4,2 млн т.
«Набор используемых гибридов остался неизменным. Сельхозпроизводители сделали выводы после 2011 и 2012 годов и исключили из посевов сорта, которые наиболее подвержены корневому гниению. Поэтому в 2013 году качество сырья оказалось на высоком уровне. Очередей на свеклопунктах в текущем году не было благодаря тому, что структура посевных площадей оптимизирована и объем производства стал равным потенциалу перерабатывающих предприятий. Дождливая погода также не повлияла на уборку урожая во многом благодаря принятым мерам. К примеру, сельхозпроизводители разместили свои площади в непосредственной близости к транспортным магистралям. Кроме того, отдельные сельхозпроизводители для облегчения вывоза корнеплодов ввели полевые площадки в рамках областной программы развития свеклосахарного производства», – рассказал господин Квасов.
Исаак Загайтов, доктор экономических наук, профессор Воронежского государственного аграрного университета имени Петра I, отмечает, что при наращивании перерабатывающих мощностей сокращать посевные площади сахарной свеклы не пришлось бы, и регион вполне мог реализовать свой потенциал по экспорту сахара за рубеж. Профессор считает, что одной из главных проблем отрасли в регионе стала смена собственников предприятий. «Компании, которые перерабатывают свеклу, не заинтересованы в доходах производителей сырья. Будучи монополистами, они диктуют не только цены на сырье, тем самым превращая свеклу в не очень рентабельную культуру. Исходя из соображений своей выгоды, они мало что делают для того, чтобы обновить производство технически и расширить базу переработки. Мы в 2012 году формально отчитались, что потеряли около 800 тыс. т свеклы, но реально эта цифра достигает 1,5 млн т. Существующие мощности не позволили переработать богатый урожай в 7,5 млн т. Изначально было ясно, что больше 6 млн т переработать сахарные заводы не в силах. Можно было бы дать команду не убирать свыше этого объема, чем сократить непроизводственные затраты, однако этого не произошло».
Управление сельского хозяйства Липецкой области отмечает, что в этом сезоне достигнут рекордный показатель по производству сахара-песка. По состоянию на 1 января в районе произведено свыше 647 тыс. т, что составляет 13% от общероссийского объема. Надо отметить, что цифра не окончательная: 19 тыс. т корнеплодов пока еще не обработано. Совокупная мощность переработки выросла на 4 тыс. т свеклы в сутки и составила 31,4 тыс. т. При этом выход сахара увеличился по сравнению с прошлым годом в два раза – с 3,5 до 7 т. По итогам минувшего года переработано более 3,6 млн т сахарной свеклы. Урожай, который пришлось убирать в крайне сложных погодных условиях, «порадовал аграриев высокой сахаристостью». В результате были преодолены не только показатели позапрошлого года, когда объем произведенного сахара превысил 538 тыс. т, но и знаковый результат 2011 года. Тогда коллективы всех шести заводов области выработали более 634 тыс. т сахара-песка, в том числе 412 тыс. т – из сахарной свеклы, остальное – из сахара-сырца. В начале текущего года пресс-служба администрации области заявила, что в новом сезоне планируется увеличить посевные площади, предназначенные для сахарной свеклы, на 7 тыс. га. Кроме того, на проведение весенних полевых работ сельхозпроизводители получат субсидию в размере более 500 млн руб. Программа ведется на условиях софинансирования из регионального и федерального бюджетов. В настоящее время подготовлен проект соглашения администрации Липецкой области с Министерством сельского хозяйства о выделении средств из федерального бюджета по кредитам на развитие растениеводства и животноводства, о возмещении части затрат сельхозпроизводителей на страхование.
Валовой сбор сахарной свеклы в хозяйствах Орловской области на 1 декабря 2013 года составил 1,9 млн т, зафиксированная урожайность – 442,1 ц/га. Отмечается увеличение валового сбора на 103,8% и урожайности сахарной свеклы на 108,8% по сравнению с 2012 годом. Общая посевная площадь составила 45,4 тыс. га. Надо отметить, что в области произошло увеличение посевных площадей на 0,4% по сравнению с предыдущим годом. В то же время в регионе проходит реконструкция и модернизация сахарных заводов, что позволило увеличить производственные мощности до 16,6 тыст в сутки, объем капитальных вложений составил 465 млн руб.
С МОДЕРНИЗАЦИЕЙ ВО ГЛАВЕ Комитет агропромышленного комплекса Курской области сообщает, что посевные площади региона остались неизменными по сравнению с 2012 годом и составили 100 тыс. га. Однако прошедшие в начале вегетации ливневые дожди с градом снизили количество посевных площадей до 94 тыс. га. При этом валовой сбор корнеплодов составил 3,7 млн т при урожайности 403,8 ц/га. Объем выработанного сахара составил 406 тыс. т. В будущем сезоне планируется получить не менее 5 млн т сахарной свеклы за счет увеличения посевных площадей и урожайности свеклы.
В текущем сезоне производственную деятельность вели все девять сахарных заводов Курской области, которыми владеют четыре инвестиционные компании (ООО «Иволга-Центр», ОАО «Группа Разгуляй», ОАО «Моснефтегазстройкомплект», ООО «Объединенные кондитеры»). В целях эффективной переработки сахарной свеклы в оптимальные сроки на большинстве сахарных заводов в 2013 году проведены реконструкция и модернизация производственных мощностей. На эти цели инвестиционными компаниями направлено более 500 млн руб. В результате производственные мощности сахарных заводов увеличены на 1 тыс. т и доведены до 30,0 тыс. т переработки сахарной свеклы в сутки. Это позволило в оптимальные сроки (в среднем 98 суток работы) переработать выращенный урожай.
На заводы поступило 3 млн т сахарной свеклы, переработано 2 млн 945 тыс. т сахарной свеклы, произведено 417 тыс. т сахара. Таким образом, по итогам производственного сезона сахароварения 2013-2014 годов удельный вес курского сахара в общероссийском производстве составил 10%. Сахаристость свеклы сложилась на уровне 16,13 процентных пунктов, что на 0,14 процентных пункта выше уровня прошлого года. Средний выход сахара по заводам Курской области составил 13,78%. Это лучший показатель среди сахарных заводов России. Сдерживающим фактором развития сахарной отрасли является низкий уровень оптовых цен на сахар, который не покрывает всех издержек по производству и переработке сахарной свеклы. Однако, несмотря на это, инвестиционными компаниями в текущем году и ближайшей перспективе будет продолжена работа по обновлению и модернизации оборудования сахарных заводов и свеклопунктов, строительству жомосушильных отделений, внедрению инновационных технологий с целью снижения потерь при переработке сырья и более глубокой переработки сахарной свеклы.
В 2013 году в Белгородской области было произведено и доставлено на сахарные заводы 3,1 млн т сахарной свеклы в физическом весе, или 2,9 млн т в зачетном весе. Третий год подряд урожайность свеклы превысила отметку в 400 ц/га и составила 420 ц/га. Это несколько ниже, чем в среднем по Центральному Черноземью в 2013 году, и объясняется тем, что юго-восточные районы области попали в весеннюю засуху, что значительно снизило урожайность свеклы в этих районах и отразилось на среднеобластной урожайности. Это же послужило одной из причин большой разницы в урожайности между районами области: так, в Алексеевском районе она достигла 532 ц/га, тогда как в засушливом Ровеньском – всего 197 ц/га.
Большой проблемой для свекловодов является низкая окупаемость затрат на производство свеклы. При очень высоких ценах на технику для выращивания и уборки культуры, минеральные удобрения, пестициды, горюче-смазочных материалы цены на сахар уже несколько лет остаются стабильно низкими. В результате компании, владеющие сахарными заводами, перекладывают часть своих финансовых проблем на плечи производителей сахарной свеклы, а те, не окупая своих затрат, просто переходят на возделывание более прибыльных и востребованных культур. Если в 2012 году под посевами свеклы в Белгородской области было занято 103 тыс. га, то в 2013 году ее посевная площадь составила менее 75 тыс. га, и тенденция к сокращению площадей сохраняется.
В настоящее время в Белгородской области имеется семь действующих сахарных заводов. Еще в 2011 году их было девять. В 2013 году на техническое перевооружение сахарными заводами освоено 392,9 млн руб. (в 2012-м – 532,7 млн руб.), из них на модернизацию – 269,7 млн руб., на текущий и капитальный ремонт – 385,7 млн руб. (в 2012-м – 381,8 млн руб.). Мощность работающих семи заводов по состоянию на 1 января 2013 года составила 30 тыс. т переработки сахарной свеклы в сутки. Ожидаемый прирост мощности за 2013 год – 0,6 тыс. т/сутки. По состоянию на 1 декабря 2013 года фактическая производительность от начала сезона переработки свеклы составила 29 тыс. т/сутки, или 98,7% к плановой (в 2012-м – 33 тыс. т/сутки). Общая мощность семи действующих заводов на 1 января 2014 года составляет 30,6 тыс. т переработки сахарной свеклы в сутки (в 2012-м при восьми работающих заводах она достигала 33,8 тыс. т/сутки).
В ОЖИДАНИИ НОВОГО СТАРОГО В 2013 году в Тамбовской области валовой сбор свеклы по состоянию на 1 декабря составил 4,1 млн т (показатель предыдущего года – 4,3 млн т). Зафиксированная урожайность сахарной свеклы в по состоянию на 1 декабря 2013 года составила 475,4 ц/га (396,8 ц/га в 2012-м). Посевная площадь сократилась по сравнению с 2012 годом на 21,3% со 110,8 тыс. га до 87,2 тыс. га.
Сегодня в регионе строится новый сахарный завод в поселке Мордово. Масштабный проект, составленный немецкими специалистами, разделен на два этапа: на первом завод должен выйти на мощность в 9 тыс. т, а затем уже на 12 тыс. т. В целом предприятие рассчитано на переработку 12 тыс. т свеклы и 1,5 тыс. т сахара-сырца в сутки. Общий объем инвестиций превышает 10 млрд руб. Глава администрации Тамбовской области Олег Бетин отмечал, что благодаря строительству Мордовского сахарного завода начался новый виток развития местной инфраструктуры. В частности, была проведена реконструкция железнодорожной станции, практически завершена газификация района.
Однако, как отмечает ведущий эксперт ИКАР Евгений Иванов, пробный пуск завода в 2013 году в очередной раз отложен. Господин Иванов рассказал G, что на сегодняшний день Черноземье обеспечивает две трети отечественного сахара и является крупнейшим экспортером для остальных регионов РФ. В производстве свеклы и количестве посевных площадей наблюдаются конъюнктурные колебания, однако это обусловлено тем, что «в предыдущие два сезона ушли самые неэффективные хозяйства и остались те, кто может позволить себе своевременные вложения и владеет необходимым опытом и навыками выращивания сложной культуры».
Аналитик напомнил, что «главная угроза урожаю – летняя засуха». Урожайность сахарной свеклы в сезон аномальной жары в 2010 году составила в среднем 144,5 ц/га, хотя в 2009 году этот показатель достигал 284,1 ц/га (почти в два раза больше). В этом году погода тоже была нестабильной. «С конца июля и до начала октября во многих регионах в этом году отмечался высокий уровень осадков, в связи с чем осложнилась уборочная кампания. Многие производители впали в пессимизм, боялись, что не успеют убрать свеклу до морозов. Но в начале октября погода стала устойчиво сухой, и благодаря теплой осени убрали весь урожай, доля неубранных площадей очень низка, такого показателя не было практически за всю новейшую историю», – пояснил Евгений Иванов.
Также он отметил, что на территории Черноземья работают 47 заводов, 29 из которых можно дополнительно загрузить без проведения модернизации. «Вертикально интегрированные холдинги-владельцы хозяйств и сахарных заводов, вероятно, будут увеличивать посевы, возможно, до 3-6%. В строительстве новых заводов на сегодняшний день нет никакой необходимости. Более эффективные и относительно малобюджетные проекты – это модернизация существующих заводов. Такие инвестиции окупаются за один-три сезона. К тому же эти проекты направлены не столько на увеличение мощности, сколько на снижение энергоемкости и потерь сахара в производстве, увеличение отдачи от сопутствующих продуктов и отходов», – отметил господин Иванов.