"Заменой солярию может стать определенный режим питания,— к такому выводу пришел доктор Росс Уайтхед из Университета Сент-Эндрюс.— Потребление минимум трех порций овощей и фруктов в день, включая морковь, капусту и киви, дает коже здоровый вид и некое подобие загара. Причем, чтобы почувствовать на себе эффект, достаточно всего шести недель". Выводы ученого подтверждены результатом эксперимента, в ходе которого выяснилось, что потребление фруктов и овощей привело к усилению естественной пигментации кожи. Как объясняют ученые, тон кожи меняется благодаря каротиноидам — соединениям, окрашивающим овощи и фрукты в определенный цвет. Эти соединения присутствуют во всех слоях человеческой кожи и даже в сетчатке. Получается, что, для того чтобы ваша кожа приобрела летний загар, не обязательно ехать на море или облучать организм в солярии, достаточно подобрать для нее оптимальную фруктово-овощную диету.