Для ребенка завтрак — самый важный прием пищи в течение дня, способный повысить IQ-показатели, считают ученые из Университета Пенсильвании. Но такой завтрак необходимо подавать каждое утро, и тогда ребенок будет демонстрировать отличные показатели — и вербальную оценку, и высокий уровень производительности. В исследовании использовались данные 1269 детей 6 лет, проживающих в Китае. Оказалось, дети, которые иногда пропускали завтрак, имели вербальные оценки и производительность ниже на 5,58 и 2,50 пункта по сравнению с детьми, всегда завтракающими. В целом оценки детей, не соблюдающих режим питания, были ниже на 4,6 пункта. "Детские годы — критический период, когда закладываются сценарии образа жизни и питания,— говорит автор исследования Лю Цзяньчжун.— Эти привычки оказывают влияние сразу же, но эффект сохраняется на многие годы. Как показала практика, люди, нерегулярно завтракающие, чаще курят, пьют и редко тренируются".