Завтра в Санкт-Петербурге состоится официальное открытие завода Universal Beverages, построенного при участии российского концерна "Си-про". Первоначально предполагалось, что предприятие будет заниматься только выпуском сухого напитка Invite. Но за время строительства завода россияне охладели к растворимым "сокам", и Universal Beverages пришлось на ходу расширять ассортимент продукции — новый завод станет крупнейшим в России производителем сухих пищевых концентратов.
Концерн "Си-про", с 1992 года начавший продавать в России растворимые напитки Invite, а затем и "Элис", приступил к строительству Universal Beverages три года назад. Тогда в России спрос на сухие напитки был еще очень высок, этот товар охотно покупали и в столице, и в регионах. Так, по некоторым оценкам, в 1994 году объем продаж сухих напитков в России составил $120-150 млн в год. В этой ситуации перенос производства Invite из ЮАР и США в Петербург, где располагались основные производственные мощности "Си-про", выглядел вполне логично. Тем более что главный конкурент "Си-про" — чилийская компания Corpore Tres Montes (марки Yupi, Zuko, Flash), "державшая" до 85% рынка, начала реализацию своего производственного проекта в Строгине.
Однако к концу 1995 года потребление сухих напитков резко упало. По мнению специалистов, причиной изменения конъюнктуры стала широкомасштабная кампания по их дискредитации, развернутая производителями натуральных соков. Потребителям доходчиво объяснили, что в Zuko, Invite и других аналогичных концентратах нет ни одного натурального компонента (проще говоря, здоровья потребителю они, в отличие от соков, не добавляют). На Западе такой товар даже продается с рядом ограничений. На снижение спроса повлияло и то, что на рынке наряду с фирменной продукцией стали появляться дешевые сухие напитки очень низкого качества. В результате объемы продаж у основных производителей растворимых заменителей сока сократились почти вдвое. Некоторые марки сухих напитков (например, Sunny) вообще исчезли с рынка.
Тем не менее "Си-про" не отказался от строительства завода. Смонтированное на новом предприятии оборудование позволяет фасовать любые сухие пищевые концентраты (напитки, супы, соусы, приправы и т. д.). И падение продаж растворимых фруктовых напитков может быть компенсировано за счет реализации, например, каш быстрого приготовления. По планам руководства предприятия новый завод, на строительство которого было затрачено около $10 млн, сможет выпускать 8,5 тонн продукции в сутки.
ДМИТРИЙ Ъ-ДОБРОВ