Таверна "Гролле": сутки напролет
21 июня таверна отметит свой первый день рождения. В праздничной программе — угощения с мангала, гитара, домра и балалайка/
Юный возраст не мешает таверне быть одним из самых популярных заведений Васильевского острова: расположенная на Большом проспекте напротив собора св. Андрея Первозванного, таверна работает круглосуточно. В брутальном интерьере пяти просторных залов — дубовые тяжелые столы, массивная барная стойка в виде ладьи с рострой, панорамные окна, расписные светильники. По стенам стекает воск от свечей, а бронзовый мангал притворился гигантским осьминогом. Любителей русских блюд здесь угощают гречневыми оладьями с щучьей икрой, кислыми щами под шапкой из запеченного хлеба с сыром, винегретом и печенкой с толченым картофелем. Поклонники сытной восточной кухни заходят на плов с барбарисом, лагман с телятиной, шурпу и чебуреки.
В конце мая при таверне открылась терраса и появились новинки в меню, навеянные поездкой шеф-повара Александра Дубина в Голландию: рыбная похлебка с фенхелем, голубцы из савойской капусты. Отличная новость для рыбных гурманов: ежедневный утренний улов прирос новыми позициями. Кроме традиционных блюд вроде копченого сига, ухи, запеченного в фольге сома и щучьих котлет, в таверне теперь угощают жареной камбалой, филе зубатки и озерной форелью, приготовленными на открытом огне.