На прикроватной тумбочке, где в большинстве гостиниц лежит Библия, в московском отеле Lotte покоятся "Страдания юного Вертера". Лоттой родные называли Шарлотту, главную героиню этой книги, и точно так же поклонник Гете, корейский предприниматель Шин Кьюк-хо назвал в шестидесятые свою коммерческую империю. С тех пор под именем Lotte живут и множатся пищевые корпорации, банки, строительные фирмы, инжиниринговые и фармацевтические гиганты, алюминиевые заводы — десятки и десятки огромных компаний, а также пятизвездные отели.
Даже самым активным путешественникам не часто выпадает возможность остановиться в отеле корейской сети — разве что в самой Корее, да и там европеец трижды подумает, отведать ли местного гостеприимства или довериться давно знакомым международным отельерам. Выбрать же корейский Lotte в Москве — и вовсе сродни этнографическому эксперименту. Это своего рода возможность заглянуть в будущее, когда верх на планете возьмет азиатская культура, и проверить, каким окажется симбиоз восточной и западной цивилизаций.
Результаты эксперимента успокаивают. Если мировой экспансией займутся господа вроде Шин Кьюк-хо, гостиничный бизнес от этого только выиграет. Lotte на Новом Арбате демонстрирует восточный размах, наложенный на европейские вкус и традиции роскоши. Расхожее мнение, будто красота азиатского образца — это нечто золотое и блестящее, не имеет с этим местом ничего общего. Напротив, грандиозный замысел Lotte способен открыться до конца только ценителю. Архитекторы ушли от дворцовой пышности в сторону спокойных современных линий, сконцентрировавшись на качестве материалов и кропотливом ручном труде. Например, в лобби гостям первым делом бросается в глаза четырехметровая чешская люстра Preciosa, состоящая из сотен извивающихся языков. Знатокам известно, что аналогичная люстра служит визитной карточкой музея Виктории и Альберта в Лондоне — главного европейского музея прикладного искусства.
Если опустить взгляд с потолка на пол, обнаружится искусная мраморная инкрустация, покрывающая все этажи отеля, то есть площадь около 40 тыс. квадратных метров. Она так деликатна, что порой ее трудно заметить — каменные цветы и узоры выложены буквально в полутонах. Однако для создания этих неброских изящных мозаик пришлось доставить в Москву 25 разновидностей мрамора, в том числе драгоценный светлый порторо. На изготовление деревянных деталей интерьера потребовалось семь пород древесины, включая прекрасный африканский мовингу. Резьба, хрусталь, cмола, лак, литье и чеканка — вот обстановка, в которой обитают гости Lotte.
Лейтмотив оформления всего отеля — геометрический орнамент, появляющийся то на декоративных решетках, то на коврах. Но и здесь царит умеренность, поэтому в качестве контрапункта корейским мотивам подобраны яркие славянские детали: гербы российских губерний, старорусская мебель, искусство русского авангарда.
Конечно, корейцы не были бы собой, если бы не нашпиговали гостиницу на Новом Арбате всевозможными техническими диковинками. Путешественники уже потихоньку свыкаются с сенсорными панелями типа "умный дом", отвечающими за всю электронику в номере. Однако Lotte удивляет даже в те моменты, когда о технологиях думаешь меньше всего. Например, в туалете. Здесь гостей встречает унитаз, среди талантов которого — обогрев, обмыв в двух направлениях, а также фен — все для нижней части тела.
Московский Lotte — первая гостиница сети за пределами Кореи, так что во многом она служит лицом компании для западного мира. Флагманский уровень поддерживают все службы отеля. Например, французским рестораном Les Menus заведует трехзвездный шеф Пьер Ганьер. Здесь проповедуют формат semi-fine dining, иначе говоря, доступную высокую кухню. Без чрезмерной напыщенности повара Les Menus готовят блюда haute cuisine, а также изобретают гастрономические парадоксы вроде борща с гребешками и устрицами. Второй ресторан гостиницы — японский MEGU — филиал трендового нью-йоркского ресторана. Сюда привозят семь видов саке и оригинальные японские продукты, чтобы бесстрашно смешивать их с фуа-гра и трюфелями.
За спа в московском Lotte отвечают специалисты балийской сети Mandara Spa. Здесь нет ни одного острого угла — коридоры изгибаются дугой, а процедурные комнаты повторяют форму листьев. Совершенно прекрасен 23-метровый бассейн — над ним раскинулся потолок с эффектом звездного неба и северного сияния. Пока он меняет оттенки и отражается в воде, можно в задумчивости проплавать несколько часов, в разы превысив свою обычную норму расхода калорий. Плетеные лежаки и "шелковая" ванна со струями кислорода окончательно приближают Lotte к городскому курорту.