Свинина в России может подорожать
Европейские домашние животные обладают на редкость слабым здоровьем. Не успел затихнуть скандал вокруг "коровьего бешенства" в Британии, а мор уже напал на германских свиней. Данных об опасности для человека свиной чумки, которая поразила немецких хавроний, нет. Тем не менее на этой неделе специалисты ЕС планируют рассмотреть вопрос о запрете экспорта германской свинины. Если это произойдет, свинина подорожает. В том числе и в России.
Свиная чумка — неизлечимое острое инфекционное вирусное заболевание, поражающее систему пищеварения и дыхательные пути свиней. Передается
при любых видах контакта с больным животным. Случаев заболевания свиной чумкой человека зарегистрировано не было.
Эпидемия, вспыхнувшая в начале этого года, уже погубила более 50 тыс. животных. Чумка поразила обитателей абсолютного большинства ферм северной Германии. Между тем до сих пор Германия была одним из крупнейших европейских экспортеров свинины. Ее вынужденный уход с рынка может вызвать дефицит продукта и как следствие повышение цен на свинину в России. Для этого достаточно двух вещей: введения запрета ЕС на экспорт свиного мяса из Германии и обычного в таких случаях ужесточения правил ввоза в Россию любой свинины.
Правда, пока представители российских ветслужб не склонны драматизировать ситуацию. В прошлом году (когда были зафиксированы первые случаи заболевания свиной чумкой), департамент ветеринарии Минсельхозпрода ввел ограничение на поставки из Германии. Немецкая свинина импортируется только для промышленной переработки (то есть для изготовления тушенки и колбас) и обязательно проходит проверку российских ветврачей. По мнению главного специалиста ветеринарного контроля департамента ветеринарии Минсельхозпрода Николая Жукова, этих мер по-прежнему достаточно для того, чтобы оградить нашего потребителя от зараженного мяса. То есть пока никаких изменений правил ввоза свинины на территорию России не предвидится. Надо сказать, что ветслужбы России уже не раз сталкивались с эпидемией свиной чумки — это заболевание периодически выявляется в европейских странах. Так, в прошлом году из-за него несколько раз прекращались поставки в нашу страну голландской свинины.
Но рост цен на свинину, а также тушенку, сосиски и прочие мясные изделия российские ветеринары вряд ли смогут предотвратить. Вчера Бельгия ввела запрет на импорт немецкой свинины. Если ее примеру последуют соседи, эти продукты в Европе подорожает минимум на 10-15%. Заметим, что Россия в год потребляет, по разным оценкам, от 600 тыс. т до 1 млн т импортной свинины (единой статистики не существует). Так что в росте цен мы от Европы не отстанем.
ДМИТРИЙ Ъ-ДОБРОВ