Американские ученые выяснили, как можно похудеть без жесткой диеты, голодания или сильно ограниченного питания. Оказалось, что для избавления от лишних килограммов достаточно съедать на обед порции размером чуть меньше обычных. Такой прием сокращает общую энергетическую ценность рациона в среднем на 250 калорий, однако при этом люди не чувствуют себя голодными. Организм не замечает изменений, не принимает экстренные меры в виде срочного накопления жира, и вес постепенно снижается. "В ходе эксперимента мы контролировали вес и рацион группы добровольцев в течение пяти недель,— рассказывает профессор Дэвид Левицки из Университета Корнелла.— Половина участников все время ела все, что хотела, а вторая половина съедала на обед немного меньше, чем обычно. Те, кто потреблял на 250 калорий в день меньше, безболезненно потеряли в среднем 500 граммов".