Японцы серьезно относятся к основанию своей государственности, даже совсем новой, а болгары, как и подобает славянам, всенародно празднуют день основателя выпивки. Но все народы независимо от религий и традиций празднуют День святого Валентина — потому что это день любви.
Новое японское летоисчисление
11 февраля Япония празднует День основания государства (Kenkoku Kenen-no-hi). Большинство праздников в Японии являются императорскими, однако после второй мировой войны, когда с императорской Японией было покончено, их пришлось приспособить к новой политической реальности. Вот и День основания государства раньше назывался Днем основания нации и по традиции определялся датой снования первой императорской династии — 11 февраля 660 года н. э., когда на престол взошел первый император Дзимму (Jimmu). Восстановили праздник лишь в 1967 году, заменив "основание нации" "основанием государства".
Японские императоры считают себя потомками синтоистской богини Аматерасу — прародительницы всех божеств синтоистского пантеона, поэтому и праздник наиболее торжественно отмечается в синтоистских храмах, где проводятся богослужения и праздничные церемонии. В этот день также устраиваются народные гуляния, куда все приходят в праздничных кимоно, проводятся торжественные шествия и подаются обильные угощения.
Памяти Трифона Подрезанного
14 февраля болгарские крестьянки встают чуть свет. Они тушат и обжаривают на сачаке (неглубокой медной сковороде) курицу, начиненную рисом, и наливают в специальный деревянный сосуд — буклицу — домашнее вино. Складывают все вместе с домашним хлебом в новую сумку из шерсти, и хозяин дома, перекинув сумку через плечо, отправляется на виноградники, где уже собираются все остальные мужчины деревни. С этого момента начинается празднование Трифона Зарезана.
На винограднике мужчины осеняют себя крестом, каждый из них берет садовый нож и отрезает три ветки от трех больших виноградных лоз. Затем, вновь перекрестившись, они выливают принесенное с собой вино на лозы. После этого начинаются выборы короля виноградников, а затем разворачивается всеобщее празднование. Королю возлагают на голову венец из виноградных лоз, через плечо перекидывают виноградную гирлянду. Он восседает на телеге, которую тянут сами виноградари под звуки волынки, ребека (старинный трехструнный смычковый инструмент) и барабана. Добравшись до деревни, эта процессия ходит по улицам, останавливаясь перед каждым домом. Хозяйки выносят вино в белом сосуде и предлагают отпить сначала королю, а затем всем участникам процессии. Остатки вина король выплескивает через плечо под всеобщие крики: "Пусть наш урожай будет богатым! Пусть наш дом будет полной чашей!" Король отвечает: "Аминь". Процессия доходит до дома короля виноградников, где он, переодевшись и оставив венок и гирлянду, усаживается во главе пышно накрытого стола, за который приглашаются все жители деревни. Короля выбирают из зажиточных, чтобы он смог накормить всех в округе. Вино в этот день льется рекой: по поверью, новое вино будет таким же, как то, что подавалось к столу на Трифона Зарезана. После Трифона приходит весна, и у виноградарей уже не будет возможности так отдохнуть и собраться в веселой компании. Поэтому на протяжении трех дней в болгарских селеньях стоит дым коромыслом, идет шумное гулянье.
На второй день праздника подают более легкую пищу и в большом количестве — компоты и рассол, чтобы мужчины могли прийти в себя после выпитого накануне. Последующие два дня чтят как дающие защиту от волков. Все это время женщины не режут ножницами, чтобы не дать волчьей пасти открыться, не вяжут, не шьют. Они пекут обрядовый хлеб и кусочки его кладут в корм для скота, чтобы защитить от хищников скотину и людей.
Своими корнями праздник уходит в античные времена, когда болгарские земли заселяли племена фракийцев, более всех богов почитавших Диониса — бога вина и виноградных лоз. Пришедшие в VII веке в северо-восточную часть Балканского полуострова предки современных болгар переняли фракийские традиции виноделия и виноградарства. На языческие традиции в народном сознании наложился впоследствии праздник виноградарей 14 февраля — в честь христианского священника Трифона, которого казнили в Никее в 250 году. Согласно легенде, в день казни на все виноградники страны напали насекомые и виноградари призвали святого Трифона защитить их. По традиции в этот день подрезали лозы, чтобы получить осенью большой урожай, поэтому святого Трифона в Болгарии и называют Зарезан (Подрезанный). Сейчас День святого Трифона празднуют не только виноградари, но и садовники, огородники и владельцы винных таверн.
День обязательной любви
14 февраля, в День святого Валентина, даже самые нерешительные влюбленные решаются признаться в своих чувствах. В этот день посылают друг другу стихи и простые подарки — цветы и конфеты, устраиваются вечеринки и балы.
Мнения относительно происхождения этого праздника расходятся. Некоторые считают, что он назван в честь святого Валентина — римлянина, принявшего 14 февраля 269 года мучительную смерть за отказ отречься от христианства. Согласно легенде, святой Валентин оставил полюбившейся ему дочери тюремщика прощальное письмо, которое подписал: "От твоего Валентина".
Другие утверждают, что февральский праздник связан с памятью другого святого Валентина, который служил священником во время правления императора Клавдия, когда христианство еще было новой верой. Клавдий запретил римским солдатам обручаться и жениться, так как опасался, что женатые солдаты предпочтут оставаться дома с семьей, а не участвовать в войнах. Вопреки указу императора Валентин тайно соединял молодых людей брачными узами. Его арестовали, посадили в тюрьму, а потом 14 февраля обезглавили. Позже он был причислен к лику святых и стал почитаться как покровитель всех влюбленных.
В Англии в старину в этот день дети одевались в одежды взрослых и, переходя от дома к дому, пели песни о любви. В Уэльсе к 14 февраля вырезали деревянные ложки и дарили своим любимым. Узор на ложке составлялся из сердец, ключей и замочных скважин, что означало: "Ты ключ к моему сердцу!" В средние века молодые парни и девушки вытягивали из чаши бумажки с именами, чтобы узнать, как зовут их "валентинов". В течение недели после этого они носили имя вышитым на рукаве. В некоторых странах парни дарили девушкам одежду. Если девушка оставляла подарок у себя, это означало, что она выйдет замуж за дарителя. Большое значение придавалось птицам. Если девушка в этот день видела пролетающую над головой малиновку, считалось, что она выйдет замуж за моряка. Воробей означал, что ее избранником станет бедняк, но она будет очень счастлива. Ну, а щегол — к мужу-миллионеру.
АЛЕКСЕЙ Ъ-ШЕСТАКОВ, АЛЕНА Ъ-МИКЛАШЕВСКАЯ