"В последние два года господдержки практически не было"
— Какие виды мяса выгоднее всего производить?
— Сейчас мы наиболее заинтересованы в производстве мяса свиней. Выращиваем около 80 тыс. голов в год и в ближайшие несколько лет планируем нарастить поголовье до 300 тыс. На свинину устойчивый спрос — в стране ежегодно наблюдается дефицит этой продукции, особенно свинины, соответствующей стандартам крупных розничных сетей: с меньшим количеством сала и большим — мяса. Ее мало из-за того, что большинство свиней (около 60%.—Ъ) выращиваются в частных хозяйствах, которые не имеют возможности завозить из-за рубежа животных определенных пород. Кроме того, мы рассчитываем на рост объема потребления мяса в Украине. Сейчас это 40-50 кг на человека, тогда как в развитых странах — не менее 80 кг.
— Какова рентабельность производства свинины?
— Все зависит от закупочных цен, на которые в Украине влияют сезонные факторы и объемы импорта мяса. Применяемые нами технологии позволяют производить свинину с рентабельностью 10-40%.
— Интересует ли компанию производство говядины?— Пока нет, потому что цены на внутреннем рынке не компенсируют высокие затраты на выращивание бычков мясной породы. Если курица достигает убойного возраста за 42 дня, а свинья — за 120 дней, то бычку для этого необходимо 2 года. Тем не менее мы планируем выращивать до 2 тыс. голов бычков в Киевской области, где есть возможности для их выпаса. Сейчас реализуется инвестпроект, который будет включать в себя выращивание зерновых и создание животноводческих комплексов по откорму свиней. В планах — еще пять таких проектов в Киевской области.
— Какие для этого требуются инвестиции?— Для этого необходимо $300 млн. Мы ведем переговоры о привлечении этих средств под госгарантии. Если они будут предоставлены, профинансировать проекты смогут Deutche Bank и National City Bank.
— Рассматриваете ли вы возможность производства мяса птицы и мясо-колбасных изделий?
— Выходить на рынок мяса птицы нецелесообразно из-за высокой конкуренции с лидерами рынка — "Мироновским хлебопродуктом" и "Агромарсом". Производство мясо-колбасных изделий — привлекательное направление, но мы понимаем, что все охватить невозможно. Пока только изучаются возможности строительства или покупки в следующем году убойного цеха с возможностью переработки мяса.
— Ощущается ли господдержка в отрасли?— В последние два года ее практически не было. Сейчас Минагрополитики разработало инновационные программы, реализация которых могла бы стимулировать развитие животноводства. Но все зависит от того, сможет ли Кабмин профинансировать эти проекты.
— Отразились ли на вашей компании решения Минагрополитики по стимулированию импорта мяса?
— Министерство должно очень взвешенно подходить к этому вопросу — с помощью импорта можно как создать условия для развития отечественного животноводства, так и убить его. И хотя нынешние объемы импорта мяса сдерживают рост закупочных цен, при них мы пока работаем рентабельно.
— Что предпринимается вами для экспорта продукции?— Наиболее интересный для нас рынок сбыта — Россия, где цены на свинину на 10-15% выше украинских. Наши предприятия сейчас проходят инспекцию Россельхознадзора.