"За 20 лет мы построим в основном коммунистическое общество... Разовьются черты человека коммунистического общества, сочетающего в себе высокую идейность, широкую образованность, моральную чистоту и физическое совершенство".
Из речи Н. С. Хрущева 18 октября 1961 года о приходе коммунизма в 1980 году
Из воспоминаний Н. К. Байбакова
Находясь на посту Председателя Госплана СССР, я одновременно на протяжении многих лет являлся членом комиссии Политбюро ЦК КПСС по борьбе с алкоголизмом... Была и такая комиссия. Положение мое было двойственным. С одной стороны, как руководитель планового органа, я был заинтересован в увеличении производства спиртных напитков, прибыль от реализации которых, как известно, занимает весомое место в доходной части госбюджета, а с другой, как член комиссии, должен был во имя сохранения здоровья общества решительно выступать против вредных обычаев и поднимать престиж трезвого образа жизни...
К 1980 году потребление алкоголя увеличилось по сравнению с 1950 годом в 10,4 раза и составило 11,3 литра чистого спирта на душу населения. А в последующие годы этот показатель еще более возрос.
На заседаниях нашей комиссии на основе данных, полученных от специалистов из разных ведомств, мы могли без прикрас оценить размеры ущерба, причиняемого пьянством экономике вследствие падения производительности труда, роста травматизма. Да и социальные последствия удручали: рождаются неполноценные дети, повышается смертность, распадаются семьи, увеличивается преступность. Вывод делался такой: необходимо начинать борьбу с пьянством. Но как?
Меня же буквально раздирала такая проблема — как обойтись без этой доходной статьи госбюджета? Дело в том, что за последнее время наша экономика напоминала "тришкин кафтан": чтобы "залатать" дыру в одном месте, надо было "оторвать" кусочек в другом. Неприкасаемыми были лишь расходы госбюджета на оборону. Как-то проснулся среди ночи и... нашел! Нашел, где взять очередную "заплату"! Такой "заплатой" показался мне экстракт "каприм", названный в честь творческого содружества ученых и практиков Кахетии и Приморья. Экстракт представлял собой биологически активное вещество, содержащееся в "гребнях" винограда, то есть в мягкой растительной основе виноградной кисти. Он оказался способным не только снижать токсичность потребляемого алкоголя, но, что самое важное, задерживать и уменьшать патологическое влечение к алкоголю. Это необычное свойство "каприма" при добавке его в алкогольные напитки способствует снижению похмельных явлений. На основе "каприма" виноделами Кахетии была создана водка "Золотое руно". О благотворном действии экстракта я узнал от И. И. Брехмана, крупнейшего специалиста в области лекарственных растений, и решил доложить об этом препарате на очередном заседании комиссии.
Захватив с собой одну бутылку водки "Золотое руно", я прибыл на заседание комиссии, чтобы рассказать о результатах работ, проведенных учеными, и наглядно продемонстрировать продукцию, а также внести предложение о производстве и реализации этой водки в одном из районов страны.
Правда, продемонстрировать напиток мне не удалось, так как член комиссии, заведующий отделом ЦК Б. И. Гостев, увидел бутылку, выхватил ее у меня и унес к себе в кабинет, мотивируя тем, что приносить водку в здание ЦК КПСС неудобно...
На заседании комиссии под председательством А. Я. Пельше я рассказал присутствующим о целесообразности производства и эффекте от употребления водки с "капримом". Членам комиссии эта информация показалась убедительной, и они согласились с моим предложением.
Как-то в конце субботнего дня ко мне в кабинет пришел тогдашний мой первый заместитель Н. И. Рыжков с проектом государственного бюджета на очередной год и рассказал о трудностях, которые возникли при его разработке.
— Одна из причин разрыва между расходами и доходами,— пояснил он,— снижение производства и реализации спиртных напитков.
Николай Иванович был возбужден до крайности: его поджимали сроки, необходимо было представлять план "наверх", а сделать он этого не мог, поскольку не достигнута сбалансированность. Тогда я рассказал ему о водке с "капримом" и предложил испытать ее действие на себе, добавив, что если с нами случится беда, то на работе это не отразится, ведь завтра воскресенье. Скрепя сердце он согласился, и мы вдвоем опорожнили бутылку водки с "капримом", закусив лишь яблоком. Домой уехали навеселе.
Утром следующего дня я не ощутил ухудшения самочувствия и подумал, что, если бы мне пришлось выпить в таком количестве обычной водки, я был бы неработоспособным и, наверное, лежал бы в постели. В понедельник утром, перед тем как приступить к работе, я узнал у Николая Ивановича, что и он чувствовал себя нормально (в одном из недавних интервью Н. И. Рыжков сказал, что на самом деле у него тогда голова трещала и жутко болела.— "Власть"). Это обстоятельство в значительной степени побудило меня активнее взяться за проведение намеченного эксперимента. В Кахетии было изготовлено несколько тысяч бутылок водки с "капримом", которые решили отправить в Магаданскую область, где потребляют особенно много водки.
На теплоходе из Владивостока продукция была доставлена в Магадан, а оттуда для реализации переправлена в один из районов области. Параллельно для проверки результатов эксперимента была создана группа из врачей, социологов и научных работников Дальневосточного отделения АН СССР под руководством И. И. Брехмана. Исследования показали, что потребление крепких спиртных напитков снизилось здесь за год на 27 процентов, а всех остальных — на 22 процента. Произошло это отчасти оттого, что потребление на "опохмелку" значительно уменьшилось. Примерно в такой же пропорции снизилось и количество травм на производстве, меньше стало прогулов, поломок машин и механизмов. Тщательно проанализировав результаты исследования, мы с начала 1985 года предусмотрели увеличение производства водки с "капримом" и расширение ее продажи в ряде регионов.
Однако в феврале 1985 года меня вызвали в Политбюро и предложили подготовить постановление ЦК КПСС "О мерах по преодолению пьянства и алкоголизма". В это время в газетах, по радио и телевидению чаще стали говорить о трезвости как норме советского образа жизни, а вскоре вышло всем известное постановление. Были приняты конкретные меры по борьбе пьянством, и, конечно, в этой обстановке все работы по производству водки с "капримом" пришлось прекратить.