Ученые из Центральной больницы штата Массачусетс выяснили, что именно бег является наилучшим упражнением для сжигания лишнего веса и оптимизации обмена веществ. К такому выводу биологи пришли после того, как им в режиме "реального времени" удалось проследить все химические изменения, происходящие в организме человека после физических нагрузок. "Наблюдая за добровольцами при помощи приборов, обеспечивающих проведение молекулярных анализов, мы зафиксировали, что именно во время бега происходит увеличение концентрации метаболитов, то есть веществ, отвечающих за метаболизм,— говорит биолог Роберт Герстен.— К примеру, после 10-минутной пробежки даже у неподготовленных людей концентрация глицерина, выделяемого при сжигании жиров, увеличивалась в полтора-два раза".