Кишечные бактерии могут помочь в борьбе с лишним весом, уничтожив без всяких специальных упражнений килограммы жира — к такому выводу пришли исследователи из Университета Мельбурна. Для подтверждения этого тезиса ученые провели эксперимент: дважды в день они давали добровольцам с избыточным весом по 100 граммов кисломолочного продукта, обогащенного лактобактерией Gasseri, которая обычно используется для приготовления йогуртов. В остальном испытуемые придерживались своего обычного рациона. "Через 12 недель те добровольцы, которые потребляли продукт с лактобактерией, сбросили в среднем по килограмму веса, в то время как остальные сохранили свой прежний вес,— говорит профессор Майк Дьялл-Смит.— Таким образом, испытуемым удалось сбросить вес, не ограничивая себя в пище и не изнуряя физическими упражнениями".