Родился 29 января 1958 года в деревне Быково Архангельской области. Окончил Архангельский мединститут (1980), бизнес-школу университета в Портленде (1994), Всероссийский заочный финансово-экономический институт (1998). Работал стоматологом, в начале 1990-х годов занялся лесным бизнесом. К 1996 году создал и возглавил группу компаний "Титан" (лесопереработка, девелопмент, туристические, гостиничные и охранные услуги, продажа и обслуживание стройтехники). Кроме того, в 1997-2000 годах "Титану" принадлежал крупный пакет акций Архангельского ЦБК. В конце 1990-х--начале 2000-х эти акции продали австрийским и немецким фирмам, однако Владимир Крупчак оставался председателем совета директоров ЦБК до 2004 года.
В 2000 и 2003 годах был фигурантом уголовных дел о хищении у государства 20% акций Архангельского ЦБК, но обвинений ему не предъявлялось. В июне 2000 года избран в Архангельское областное собрание, в декабре 2003 года — в Госдуму по одномандатному округу. Накануне думских выборов исключен из "Единой России" за самовольное выдвижение, но затем вошел во фракцию единороссов. В феврале 2004 года выдвинулся в губернаторы Архангельской области, через месяц снял кандидатуру. В 2007 году архангельский политсовет "Единой России" отказался внести господина Крупчака в региональный список на выборах в Госдуму пятого созыва из-за того, что тот "ничего не сделал для региона". После истечения депутатских полномочий Владимир Крупчак уехал на Украину.
В настоящее время остается совладельцем группы "Титан", по собственным словам, ему принадлежит 20% акций. Считается бенефициаром австрийского Pulp Mill Holding, владеющего 64% Архангельского ЦБК (остальные 36% у структур "Базэла"). В 2008 году журнала "Финанс" оценивал его состояние в $200 млн.
Кандидат экономических наук. Награжден медалью ордена "За заслуги перед Отечеством" II степени.