Отдых в сокращении
Курортно-гостиничный бизнес Краснодарского края, основная часть которого сосредоточена на черноморском побережье, встретил новый сезон противоречивыми прогнозами. Владельцы гостиниц и пансионатов опасаются начавшегося спада деловой активности в России и падения спроса на отдых при одновременном росте себестоимости услуг. При этом участники рынка признают, что наиболее востребован в текущем сезоне будет «эконом-класс». В условиях падения оборота в потребительской сфере средства, которые привлечет малый и средний бизнес в курортно-гостиничной индустрии, будут очень значимы для экономики региона.
Неприкосновенный отпуск
Итоги деятельности курортно-туристической отрасли Краснодарского края в 2008 году выглядят удовлетворительными. Как сообщили в региональном департаменте комплексного развития курортов и туризма, всего край посетили 17,1 млн туристов (рост по сравнению с 2007 годом на 14%), объем оказанных санаторно-курортных и туристских услуг с учетом неорганизованного сектора составил 50 млрд рублей. Туризм обеспечивает рабочие места с учетом смежных отраслей для 380 тысяч человек (17% экономически активного населения края), доля курортно-туристической отрасли в консолидированном бюджете Краснодарского края около 5% (5 млрд рублей).
В первые месяцы 2009 года, до начала массовой продажи путевок, участники рынка высказывали противоречивые суждения — от прогнозов существенного падения спроса до осторожно-оптимистического сценария. Пессимистические прогнозы начала года основывались на динамике продаж туров на новогодние праздники и в первом квартале 2009 года. Например, в краснодарской компании «Каникулы», специализирующейся на детском отдыхе, зимой и в начале весны отмечалось падение спроса на дальние поездки и даже двух-трехдневные туры. «В предыдущие годы на весенние каникулы или на выходные группы школьников чаще всего покупали поездки в Сочи, Анапу, на Кавказские Минеральные Воды или в Волгоград, — рассказала „Ъ“ директор компании «Каникулы» Нина Лопатина. — Сейчас даже экскурсии детей из районного центра в Краснодар — редкость, в основном группы краснодарских школьников заказывают экскурсии по городу».
Однако данные марта и апреля текущего года, утверждает директор туроператора «Дельфин» (Москва) Сергей Ромашкин, показали, что резкого спада спроса на путевки в летний сезон не произошло. «Поездки на выходные стали менее востребованы, а планы на летний отдых у россиян, видимо, не изменились, — пояснил он. — По моим наблюдениям, уик-энды в семейном бюджете проходят по статье „развлечения“, на которых нужно экономить, а летний отдых — это забота о здоровье, которая по-прежнему осталась обязательной статьей расходов». Директор краснодарской туристической компании «Ла-тур» Марина Череватых сообщила, что в апреле был отмечен рост спроса на путевки как на майские праздники, так и на летний сезон.
Андрей Подповетный, генеральный директор пансионата «Олимпийский-Дагомыс» (Сочи), уверен, что хотя факторы, связанные с ухудшением материального положения (рост безработицы, снижение заработной платы) заставят многих россиян пересмотреть свои представления об отдыхе, они не вынудят полностью от него отказаться. «Я думаю, что за последние годы в нашей стране уже сложился устойчивый класс людей, для которых летняя поездка на море, особенно для оздоровления детей, является одной из приоритетных статей расходов, от которой они не готовы отказаться даже во время кризиса», — заявил господин Подповетный.
Спрос на санаторно-курортные услуги здравниц Краснодарского края в 2009 году сохранится, а, возможно, и повысится еще и по той причине, что предприятия курортного бизнеса уже несколько лет подряд работают над повышением качества услуг и расширением их спектра. «Год от года увеличивается число отелей, предлагающих систему „all inclusive“. Появляется все больше „звездных“ отелей, а также здравниц, имеющих международные сертификаты МСК серии ИСО», — утверждает Виктор Чабан, директор холдинговой компании «Гамма» (объединяет 20 предприятий различного профиля), президент ассоциации санаторно-курортных предприятий Туапсинского района.
С оптимистическим прогнозом аналитиков и участников рынка согласен и руководитель краевого департамента комплексного развития курортов и туризма Дмитрий Никифоров: «В 2009 году мы прогнозируем принять туристов как минимум не меньше, а то и больше, чем в 2008 году, — заявил чиновник. — Опыт показывает, что даже в самые тяжелые времена люди не перестают отдыхать и поправлять здоровье».
Впрочем, специалисты аналитической компании Мacon Realty Group (Краснодар) прогнозируют, что число туристов, посетивших курорты края в 2009 году, останется на уровне 2008 года, при пессимистичном варианте развития возможна корректировка на 10–15%. «Однако произойдет снижение средней продолжительности отдыха с 8–10 дней до 5–7. Это значит, что при сохранении туристического потока доходность предприятий и объектов курортного бизнеса может существенно снизиться», — утверждает генеральный директор компании «МACON Realty Group» Илья Володько.
Турция или дача
Рост цен на зарубежные туры, связанный с изменением курса американской и европейской валют по отношению к рублю, к весне 2009 года превысил 40% по сравнению с осенью 2008, поэтому некоторые эксперты и участники рынка прогнозируют изменение потребительских предпочтений россиян — вместо Турции или Египта российские туристы в новом сезоне могут выбрать Черноморское побережье Краснодарского края. Этого мнения придерживаются и краевые чиновники: «В условиях мирового финансового кризиса курорты Кубани получают уникальную возможность на какое-то время стать дешевыми в связи с изменением курса валют», — заявил Дмитрий Никифоров.
«На фоне общего снижения доходов населения цена отдыха в 2009 году станет принципиальной для выбора потребителя, таким образом, конкурентоспособность российских курортов должна повыситься», — считает Илья Володько. «Но при этом нужно понимать, что завсегдатаи зарубежных курортов привыкли к высокому уровню комфорта, поэтому нашим здравницам придется пройти проверку на прочность, требования клиентов к качеству услуг возрастут, — утверждает Андрей Подповетный. — Действительно, есть гипотеза, что с турецких пляжей туристов „смоет“ и „прибьет“ к нашему берегу, но в России другой тип отдыха, здесь нет сервиса, к которому они привыкли».
«Скорее, эти туристы останутся на своих дачах», — считает Сергей Ромашкин. По его наблюдению, в наступившем курортном сезоне происходит переориентация потребителей на доступный сегмент: «До кризиса нормальным бюджетом для отдыха считалось несколько тысяч рублей на человека в день, сейчас наиболее востребованные туры стоят в среднем 1250 рублей в сутки». Виктор Чабан, директор компании «Гамма», высказывает мнение, что в 2009 году будет востребован внутренний туризм именно уровня 4-5 звезд. «Что касается предприятий с низким уровнем сервиса, то на них спрос упадет. Причина в том, что туристы, ранее выезжающие за границу, привыкли получать полный пакет сервисных услуг, — утверждает господин Чабан. — „Опыт“ дефолта 1998 года позволяет нам провести аналогию с сегодняшней ситуацией и ожидать в текущем году „бум“ на внутренний туризм. В то время я занимал должность директора пансионата „Орбита“, который был одной из лучших здравниц края. У нас был очень большой наплыв туристов. В то время как наши соседи, с более низким уровнем предоставления санаторно-курортных услуг, этого не ощутили». По прогнозу участника рынка, при наличии в санатории или пансионате услуг СПА-центра, бассейнов, развлекательного и конгресс-центра и обязательно услуг для детей с высоким уровнем их предоставления в одном комплексе, спрос в 2009 году будет только увеличиваться.
Командировка на курорт
Судя по результатам года, сектор делового туризма в регионе кризис тоже пока не затронул. В 2008 году город посетили 1,5 млн приезжающих, большая часть которых в качестве цели поездки указали служебные дела и бизнес. Пик заполняемости гостиниц в городе приходился на период выставок, всероссийских совещаний и семинаров. Компания «Краснодар-Экспо», лидер выставочной отрасли, в прошлом году привлекла в город более 180 тыс. гостей.
На 2009 год участники рынка гостиничных услуг города высказывают оптимистические прогнозы. «В течение 2009 года мы, как всегда, рассчитываем на крупные выставки, которые традиционно проходят в выставочном центре „Краснодар Экспо“, их никто не отменял, —
пояснила Марина Васильева, генеральный директор гостиницы «Москва» (Краснодар). — Первый квартал 2009 года внушает оптимизм: коэффициент загрузки у нас остается практически на уровне аналогичного показателя прошлого года, причем задействованы все категории номеров от класса „люкс“ до „стандарт“. Бизнес-активность в Краснодаре держится на малом и среднем бизнесе, со стороны которого по-прежнему есть спрос на услуги гостиниц».
Геннадий Ламшин, заместитель руководителя Российской гостиничной ассоциации, подтвердил, что в Краснодаре, где экономика диверсифицирована, спад спроса на гостиничные услуги не может быть более 15% при самом худшем варианте развития событий. «По нашим прогнозам, в 2009 году показатели гостиничного бизнеса останутся на уровне 2008 года или около того, ни роста, ни обвального падения не будет, утверждает господин Ламшин. И корпоративы, и деловые поездки не прекратятся. Спад деловой активности, проявившийся в снижении загрузки гостиниц, в наибольшей степени проявился в городах с выраженными градообразующими предприятиями, которых коснулся кризис. В таких городах спад показателей гостиничной отрасли может достигать 30%».
Сколько стоит отдохнуть
В текущем сезоне решающую роль при выборе маршрута поездки на отдых для многих россиян будет играть фактор цены. И это окажется довольно выгодным для курортов Краснодарского края, где большинство средств размещения относятся к классу «эконом» и «низкий средний» класс. На фоне общего падения уровня жизни клиенты ждут от санаториев и пансионатов если не снижения цен на услуги, то хотя бы замедления темпов роста. Однако этого пока не происходит. Председатель комитета по вопросам санаторно-курортного комплекса и туризма ЗСК, генеральный директор компании «Адлеркурорт» Михаил Миленин утверждает, что многие предприятия санаторно-курортной и туристической отрасли и в докризисное время работали с низкой рентабельностью. Себестоимость одного дня отдыха растет более чем на 25% в год за счет удорожания коммунальных платежей, строительных материалов, ремонтных работ, оборудования, при этом стоимость путевки увеличивается ежегодно на 10–12%. По мнению господина Миленина, пока нет экономических оснований для снижения цен, так как составляющие, влияющие на цену, не становятся дешевле.
По подсчетам генерального директора компании «Алеан» Ильи Клубникина, рост цен в прежние годы был выше — около 15–20% в год. «В текущем году этот показатель не должен превысить 15%, если не произойдет непредвиденных скачков цен на продукты питания», — прогнозирует господин Клубникин.
Правда, даже ожидаемое незначительное снижение цен на путевки может оказаться непропорциональным. Его степень будет зависеть от степени конкуренции, уровня курортных объектов и конкретных курортных зон. Например, из-за дефицита предложения в сегменте высококлассных отелей (4-5 звезд) существенного падения цен может и не произойти. «В то же время крупные курортные объекты средней категории могут испытывать сложности с заполняемостью, что способно повлечь снижение цен на 5–10%», — считает Илья Володько.
Впрочем, удешевление путевок с целью привлечения отдыхающих может оказаться опасным для игроков курортной отрасли. «Если здравницы перейдут на сильное снижение цен при существующей инфляции и поддадутся лозунгам „Заполнить номерной фонд любой ценой“, с трудом покрывая летние затраты и не оставляя средств даже на текущий ремонт, то их может постигнуть участь бывших профсоюзных здравниц — развал, — утверждает Виктор Чабан. — Потому что они нарушат основное правило бизнеса „Хорошее дешевым не бывает“».
Эксперты считают, что менеджменту каждого из предприятий сегодня необходимо искать свои источники для оптимизации затрат. «Многие руководители отрасли зациклились на лозунге „Мы самые великие курорты России“, — считает Михаил Миленин. — Между тем стоит изучить опыт маркетинга курортов Северо-Запада и Сибири, там в последнее время появились очень интересные идеи».
Причем решения могут оказаться достаточно необычными. «Наш пансионат ищет новые ходы по привлечению отдыхающих, в том числе за счет кредитных продуктов, — сообщил BG Андрей Подповетный. — „Нацбизнесбанк“, который является одним из владельцев пансионата, предлагает экспресс-кредитование: каждый клиент может оформить кредит прямо по приезду. Таким способом мы восполняем дефицит кредитных ресурсов для наших клиентов. Кроме того, цену услуг для постоянных гостей пансионата мы не увеличиваем в 2009 году».
Геннадий Ламшин утверждает, что кризис для отрасли — это повод задуматься об изыскании внутренних резервов снижения себестоимости. «Резервы по снижению затрат есть, — утверждает господин Ламшин. — Ими могут стать оптимизация оплаты труда, переход на более дешевую связь и автоуслуги, внедрение энергосберегающих технологий».