| Округ | Число пекарен с соответствующей мощностью | Всего пекарен | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 0,5 т за смену | 1 т за смену | 1,5 т за смену | 2 т за смену | 2,5 т за смену | ||
| Центральный | 1 | 2 | 0 | 10 | 5 | 18 |
| Северный | 4 | 7 | 3 | 6 | 7 | 27 |
| Северо-Восточный | 2 | 6 | 8 | 5 | 2 | 23 |
| Восточный | 1 | 10 | 8 | 2 | 17 | 38 |
| Юго-Восточный | 2 | 8 | 3 | 1 | 2 | 16 |
| Южный | 3 | 10 | 13 | 3 | 2 | 31 |
| Юго-Западный | 1 | 6 | 5 | 9 | 2 | 23 |
| Западный | 6 | 3 | 6 | 4 | 12 | 31 |
| Северо-Западный | 3 | 4 | 2 | 1 | 0 | 10 |
| Зеленоградский | 1 | 0 | 1 | 4 | 2 | 8 |
| Итого малых пекарен: | 225 | |||||